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血糖高可以吃炒大豆吗

2022-05-11 6246次浏览

病情描述:

今天邻居给我送来一些炒大豆,家里就我一个人在家,我要是不吃就没人吃了。我想了解一下血糖高的人可以吃炒大豆吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

血糖高可以吃炒大豆,大豆中含有丰富的植物蛋白和氨基酸。血糖高的患者吃大豆可以促进胃肠蠕动,改善胃肠道功能。但同时也要控制好量,因为血糖高的患者每天总热卡为15%~20%是由蛋白质提供,吃的食物中都含有热量,所以食用炒大豆一定要控制好量,以免出现血糖升高的现象。

2022-05-11 17:06

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