血管硬化可以吃什么

血管硬化的患者可以吃当季的新鲜水果和蔬菜，比如苹果、草莓、猕猴桃，还有西红柿、苦瓜、冬瓜等。也可以吃些五谷杂粮、乳制品还有豆制品等。这些食物中含有丰富的维生素A、钾等微量元素，还有抗氧化物、花青素、黄酮等。还可以吃深海鱼，因为鱼中含有不饱和脂肪酸，可以起到辅助软化血管，改善血管硬化，同时还可以调控血脂，降低血液粘稠度，增加血液循环。