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猴头菇怎么吃

2022-04-29 4784次浏览

病情描述:

看书上说菌类营养丰富,准备买些猴头菇吃,问下猴头菇怎么吃?

医生回答(1)
卢艳丽副主任医师

胜利油田中心医院

猴头菇可以炒菜吃,也可以炖汤喝,比如将肉片锅中,炒熟后加葱段、姜片,再放入酱油、料酒、鸡汤、精盐、味精、白糖,开锅后放猴头菇,小火焖烧5-10分钟。放淀粉勾芡,然后大火炖熟。也可以猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中,加入4碗水炖2小时。

2022-11-29 10:55

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