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蛇肉能吃吗

2024-05-31 7176次浏览

病情描述:

看好多荒野求生的电视节目里,会吃蛇肉,蛇肉能吃吗?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

蛇肉确实是可以食用的,并且在一些地方和文化中,蛇肉被视为一种具有特殊营养价值和风味的食材。蛇肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分,适量食用有助于补充人体所需的营养。然而,需要注意的是,并非所有蛇类都适合食用,有些蛇类可能带有毒素或寄生虫,对人体健康造成威胁。因此,在食用蛇肉时,应选择经过专业处理和无毒害的蛇类,并确保烹饪方式安全卫生。此外,对于不习惯或无法接受蛇肉的人群,也不必勉强尝试。蛇肉可以吃,但需注意选择和烹饪方式,以确保食用安全。

2024-05-31 09:21

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