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糖尿病能吃什么

2020-03-25来源:彩牛养生   

导读糖尿病能吃什么:1、陈粟米,含有丰富的营养物质,给人体提供各种人体所需的营养物质的同时,还有降低血糖的作用;2、大豆及其制品,含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降血糖有利;3、纤维素高的食物,可以降低餐后血糖,如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。...

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病会导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害以及功能障碍。糖尿病的饮食非常重要,饮食能够在很大程度上控制血糖,呢么糖尿病能吃什么呢?接下来就给大家介绍一下。

 


糖尿病能吃什么

1、陈粟米

糖尿病能吃陈粟米,建议作主粮食用,有很高的药用保健作用。陈粟米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、锌等营养物质,给人体提供各种人体所需的营养物质的同时,还有降低血糖的作用,建议糖尿病患者可以选择陈粟米作为主食。


2、大豆及其制品

糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好。这是因为大豆是植物性蛋白质的来源,不仅含量丰富,而且生理价值也高,必须氨基酸种类齐全,可以与动物性食物相媲美。另外,大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降血糖有利。除此之外,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。

3、纤维素高的食物

纤维素高的食物也是糖尿病患者应该多吃的食物,因为纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,还能减缓糖尿病人的饥饿感,常见的纤维素高的食物有绿豆、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。


以上即是对糖尿病能吃什么的介绍,糖尿病能吃陈粟米,建议糖尿病患者可以选择陈粟米作为主食,另外糖尿病能吃大豆及其制品和纤维素高的食物。希望以上内容对您有帮助。

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