荠菜有什么功效和作用
导读一般情况下,荠菜的功效和作用有平肝明目、利水消肿、降脂降压、止血、促进消化等。虽然荠菜具有多种功效与作用,但也要注意适量食用,过量食用可能会导致肠道蠕动增快,出现呕吐、腹泻等不适症状。特别是对脾胃虚寒的人群,应避免过量食用以免加重病情。...
一般情况下,荠菜的功效和作用有平肝明目、利水消肿、降脂降压、止血、促进消化等。具体分析如下:
1、平肝明目
荠菜还具有平肝明目的功效,能够消除肝热,缓解肝热证引起的头晕目眩、头痛、视物昏花等病症。此外,荠菜中的营养成分也有助于保护眼睛健康。
2、利水消肿
荠菜中含有膳食纤维、维生素及麦碱类物质,这些成分能够调节子宫、肠道以及平滑肌的收缩能力,加快人体内多余水分的代谢,避免水分潴留,从而改善身体浮肿及小便不利的症状。
3、降脂降压
荠菜中含有乙酰胆碱,这种成分有助于降低血液以及肝脏中的胆固醇和甘油三酯含量,从而达到降脂降压的目的,有助于预防和控制高血压、高血脂等心血管疾病。
4、止血
荠菜中含有丰富的荠菜酸,这是一种有效的止血成分,能够缩短出血和凝血时间,降低毛细血管通透性,从而改善毛细血管出血情况,对吐血、便血及女性月经过多等症状有良好的缓解作用。
5、促进消化
荠菜中的膳食纤维含量较高,可刺激肠道蠕动,加快代谢废物排出,改善便秘。同时,其含有的挥发性物质能促进胃液分泌,帮助消化食物。
虽然荠菜具有多种功效与作用,但也要注意适量食用,过量食用可能会导致肠道蠕动增快,出现呕吐、腹泻等不适症状。特别是对脾胃虚寒的人群,应避免过量食用以免加重病情。同时,荠菜作为中药材使用时,也应在医生指导下进行,避免盲目自行用药。
参考资料:
[1]郭思妤.荠菜中药饮片各地方标准的差异分析及本草考证研究[D].辽宁中医药大学,2024.
[2]钟锐,三三织久.春天的野菜[J].东方少年·快乐文学,2024,(03):82-86.