菇娘的功效与作用及营养如何

　　菇娘指的是姑娘果。一般情况下，姑娘果的功效与作用有增强免疫力、改善睡眠、促进消化、抗炎抗菌、降低胆固醇等，具有较高的营养价值。

　　1.增强免疫力：菇娘富含多种维生素，如维生素C、维生素B族等，能够促进抗体形成，增强机体免疫功能，提高人体对疾病的抵抗力。

　　2.改善睡眠：姑娘果中的镁离子可以调节神经递质的释放，使神经系统处于相对放松的状态。当人体处于放松状态时，更容易进入深度睡眠。

　　3.促进消化：姑娘果中含有的果胶和膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，姑娘果还含有丰富的有机酸，能够刺激胃液分泌，增进食欲，改善消化不良。

　　4.抗炎抗菌：姑娘果含有多种天然的植物化学物质，如黄酮类化合物和生物碱等，能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应对组织的损伤，同时帮助身体抵抗外来微生物的感染，维护身体健康。

　　5.降低胆固醇：姑娘果中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，进而预防心血管疾病。同时其富含的膳食纤维能够结合肠道中的胆固醇，阻止胆固醇的吸收，并促进胆固醇随粪便排出体外。

　　日常食用姑娘果时应注意适量，避免过量食用引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。另外，姑娘果性寒，脾胃虚寒者应谨慎食用，避免加重不适症状。