过期牛奶能喝吗

　　一般情况下，过期牛奶不能喝。具体分析如下：

　　过期的牛奶中容易滋生细菌，尤其是当储存条件不佳时。这些细菌可能产生毒素，对人体健康造成威胁。而且，过期牛奶中的营养成分，如蛋白质、维生素等，可能已经遭到破坏，导致营养价值降低。过期牛奶可能会出现发酸、发臭等怪味，口感变得黏稠，难以下咽。饮用过期牛奶后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，严重时甚至可能危及生命。所以，牛奶过期后就不宜再喝了。

　　为保障健康，建议遵循食品标签上的保质期，一旦发现牛奶有变质迹象，应立即丢弃，不可冒险食用。日常购买牛奶时，适量采购，合理储存，尽量在保质期内饮用完毕。