香菜不能和什么一起吃

　　香菜不能和黄瓜、芒果、胡萝卜、猪肉、鱼肉等食物及抗凝血药物、抗高血压药物、抗糖尿病药物、抗炎药物、激素类药物等一起吃，具体详情如下：

　　一、食物

　　1、黄瓜

　　香菜中的草酸含量较高，黄瓜富含维生素C，两者同食会引发肠胃不适。

　　2、芒果

　　芒果中含有大量的果酸，与香菜同吃可能导致肠胃不适。

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜中的胡萝卜素与香菜中的维生素C结合，可能降低两者的营养价值。

　　4、猪肉

　　香菜具有解热、祛痰、抗过敏等作用，与猪肉同吃可能导致腹泻等肠胃不适。

　　5、鱼肉

　　香菜中的草酸与鱼肉中的蛋白质结合，可能形成不易消化的物质，影响消化吸收。

　　二、药物

　　1、抗凝血药物

　　香菜中的活性成分可能增强这些药物的抗凝作用，导致出血风险增加。如华法林片、阿司匹林胶囊、阿哌沙班片等。

　　2、抗高血压药物

　　香菜具有降血压作用，与抗高血压药物同时使用可能引起血压过低。如利血平片、氨氯地平片、洛卡特普片等。

　　3、抗糖尿病药物

　　香菜中的活性成分可能降低血糖，与抗糖尿病药物同时使用可能造成低血糖。如格列本脲片、瑞格列奈片、二甲双胍片等。

　　4、抗炎药物

　　香菜中的活性成分可能加重炎症反应，与抗炎药物同时使用降低药效。如布洛芬片、硫酸氨基葡萄糖胶囊、氯唑沙宗片等。

　　5、激素类药物

　　香菜中的活性成分可能影响激素的代谢，与激素类药物同时使用可能导致激素水平波动。如强的松片、氢化可的松片、甲泼尼龙片等。

　　个体差异导致不同人对香菜的反应不同，在食用香菜时，过量食用可能引起不良反应。如有特殊情况，应遵循医生建议。