藜麦是酸性还是碱性食物

　　藜麦是一种开花植物的可食用种子。一般情况下，藜麦属于碱性食物，具体情况分析如下：

　　食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。藜麦含有的蛋白质含量高达22%，且含有九种人体不能合成的氨基酸，并且它含有的矿物质含量相当丰富，比如钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等。一般来说，藜麦属于碱性食物，适合有胃肠道疾病的患者食用，也适合减肥人群食用。除此之外，在日常生活中，食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦后可起到改善体内酸碱平衡的作用，能够保持健康的体质。

　　建议患者出现不适的时候及时就医，在医生的指导下规范治疗，有助于身体恢复。