南瓜半生不熟吃了会不会中毒

南瓜半生不熟吃了一般不会出现中毒的现象，如果南瓜打了农药，在食用时没有清洗干净，可能会有中毒的风险，具体分析如下：

1、不会

南瓜是生活中常见到的食物，富含较多的维生素以及锌物质，本身不具有毒性，即便是在半生不熟时食用，也不会出现中毒的现象。但是南瓜没有熟透，可能会影响到口感，人体食用后可能会引起肠胃不适，出现消化不良的症状。

2、会

南瓜在种植时，喷洒了很多农药，在食用时没有将农药成分清洗干净，残留的农药会进入到人体，对肠胃造成一定的刺激。如果体质较弱的人群食用了未成熟的南瓜，还可能会对肝脏造成一定的损伤，引发中毒现象。

在日常生活中，半生不熟的南瓜是不建议食用的，建议丢掉，避免食用后产生不良反应，一定要食用成熟的南瓜，不仅口感好，也会补充人体较多的矿物质，在食用时，一定要多清洗几遍，避免农药残留。