延胡索的功效与作用

1、降压醇提物能扩张冠脉、降低冠脉阻力、增加冠脉血流量，提高耐缺氧能力。

2、控制心率总碱能对抗心律失常，抗心肌缺血，扩张外周血管，降低血压、减慢心率。

3、养胃全碱有抗胃溃疡、抑制胃分泌的作用。

食用延胡索要注意什么

1、孕妇禁服。

2、经期应该停止。

如何挑选延胡索？

延胡索药材质地极坚硬，质地坚硬不易打碎，断面角质样，黄色，气微，味苦。外形呈不规则扁球形，直径大约0.5-1.5厘米，表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹，顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状凸起或有时微凹陷。

延胡索如何保存？

置于干燥通风处，防潮及虫蛀。