白玉菇

在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的玉米香菇排骨汤，不仅能驱散身体的寒气，更能滋养身心。这道汤品融合了玉米的甜美、香菇的鲜香与排骨的醇厚，口感丰富，营养满分。那么玉米香菇排骨汤怎么做好吃呢？

蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 关于蟹味菇的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

海鲜菇，又名斑玉蕈，离褶伞科玉蕈属真菌。菌肉淡白色。菌柄白色，空心，骨质脆，中下部膨大。海鲜菇的营养价值很高，所含的营养成分丰富，具有较高的药用价值。那么关于海鲜菇的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

常见的香菇有两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇。有人喜欢吃干香菇，有人钟爱鲜香菇。那么，干香菇和鲜香菇之间有何区别？下文做了详细解读。

干香菇因为富含营养、味道鲜美，享有“菇中之王”的美誉。干香菇的营养价值极高，含有多种对人体健康有好处的营养物质，高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。

水果玉米是可以生吃的。水果玉米属于禾本科玉蜀黍属，是甜玉米的一种。水果玉米的植株较矮，果穗苞叶上有旗叶。籽粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩。接下来我们一起去看看吧。

玉米须是指玉米植物的须部分，是一种常见的中药材。玉米须泡水喝的功效与作用主要有以下几个方面：

香菇是一种常见的食用菌类，富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维等营养成分，对身体健康有益。然而，由于其特殊的成分或与其他食物的相互作用，香菇在食用时也需要注意一些搭配禁忌。以下是几种不宜与香菇一起食用的食物：

金针菇，别名：冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌，口蘑科金针菇属菌类。其菌盖球形，边缘薄，黄褐色，表面黏滑，基部相连，呈簇生状。金针菇丝白色至乳白色或微带肉粉色，长度不等。关于金针菇的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

秀珍菇 又名袖珍菇、肺形侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。秀珍菇不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，有“菇中极品”的美誉。那么关于秀珍菇的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！