厚朴
别名：川朴
厚朴，植物学范围内别名紫朴、紫油朴、温朴等，为木兰科、木兰属植物，常见为厚朴（原亚种） M. officinalis subsp. officinalis与凹叶厚朴（亚种） M. officinalis subsp. biloba两种，主产于四川、湖北等地。中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。4~6月剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处，“发汗”至内表面皮紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状，干燥。切丝，姜制用。对食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等疾病有治疗作用。还能加入癌症药物中。
厚朴的功效
功效作用： 行气消积,燥湿除满,降逆平喘。
营养价值： 厚朴酚,和厚朴酚,和厚朴新酚,厚朴醛。
适宜人群： 一般人可食用。
禁忌人群： 【气虚津亏、孕妇】慎用。
厚朴的功效和作用
1、治脾胃不和、不思饮食厚朴、陈皮各125克，炙甘草75克，苍术200克。将以上4味中药研成细末。炼蜜为丸，如梧桐子大。每服10丸，盐汤嚼下。
2、治腹满、大便燥结厚朴10克，大黄20克，枳实5枚。水煎，去渣，温服。每天1剂，以利为度。
食用厚朴要注意什么？
1、气虚津亏者，孕妇慎用。
2、厚朴苦燥辛散，能燥湿，又下气除胀满，为消除胀满的要药。
如何挑选厚朴？
从望、闻、问三方面的挑选厚朴。望外形，闻味道，问特性。
厚朴如何保存?
贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。
