金线莲
别名：花叶开唇兰、金线风、金线兰
金线兰（学名：Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl.）：植株高8-18厘米。根状茎匍匐，伸长，肉质，具节，节上生根。茎直立，肉质，圆柱形，具2-4枚叶。叶片卵圆形或卵形，上面暗紫色或黑紫色，具金红色带有绢丝光泽的美丽网脉，背面淡紫红色。总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状；花瓣质地薄，近镰刀状。花期8-11月。
金线莲的功效
功效作用： 清热凉血,解毒消肿,润肺止咳。用于咯血,咳嗽痰喘,小便涩痛,消渴,乳糜尿,小儿急惊风,对口疮,心脏病,毒蛇咬伤。
营养价值： 强心甙类,酯类,牛磺酸等,多种氨基酸,微量元素,无机元素
适宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【脾胃虚寒、久泻、大便溏泄】者禁食。
金线莲的功效与作用
1、治体虚全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。
2、治青春痘、黑斑金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效，能调节体内分泌，抑制分泌过多的油质，促进皮肤细胞的新陈代谢，服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。而且，金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性，能促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用，使皮肤细胞恢复年轻，有光泽、有弹性、有效的预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。
3、治血尿金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。
4、治急慢性肝炎金线莲能直接作用於肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝细胞膜，并防止肝细胞之病变成坏死。同时能渗透肝细胞膜，增进肝脏的新陈代谢，使受伤的细胞复活，进而再生，而且又可恢复肝细胞内酵素的机能，增进细胞氧化作用，使肝功能各项检验值恢复正常。此外尚有强大的利胆作用。
食用金线莲要注意什么
脾胃虚寒、久泻、大便溏泄者禁用金线莲。
如何挑选金线莲？
挑叶片上面的叶脉，这个网格状的金线，越密的，越繁复的越好。
金线莲如何保存？
一般食用的鲜品金线莲需要放入冰箱冷藏室保存,最佳温度为4-5度。
