红毛丹
别名：韶子、毛荔枝
红毛丹，原产马来西亚，属无患子科韶子属，有36个种，系热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。植株树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿，果实呈球形、长卵行或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色。每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。但成熟的毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南省，属于山地雨林气候的保亭县最为适合。其他地方如三亚、陵水、乐东等市县的部分地区只有部分种植。
红毛丹的功效
功效作用： 清热除火,解毒,养颜护肤。
营养价值： 葡萄糖,蔗糖,含丰富的维生素C,氨基酸,碳水化合物和多种矿物质,如磷,钙等。
适宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【胃炎,消化性溃疡】者慎食。
红毛丹的功效和作用
1、增强人体免疫力长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。
2、润发美肤具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
3、改善头晕红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
食用红毛丹要注意什么？
1、胃炎，消化性溃疡慎食。
2 、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
如何挑选红毛丹?
新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
红毛丹如何保存?
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
