乌鳢

乌鱼，学名黑鱼，别名财鱼、乌鳢，鳢科鳢属动物，是中国一种常见的食用鱼。体色呈灰黑色，头背和体背较暗较黑，腹部淡白，体侧各有不规则大黑斑约11个，沿背中线有小黑斑。那么关于乌鱼的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

乌龙茶可以减肥。乌龙茶又称青茶，入口甘甜，香气浓郁，深受茶友的喜爱，不仅如此，乌龙茶对人体还有以下的有益功效：

乌梅又称为酸梅，味道酸甜，既是可口的零食，也是功能多样的中药。人们常常食用乌梅、饮用酸梅汤，却不知道乌梅真正的妙用，让我们一起来掀开这一小小果实的神秘面纱。

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

当归乌鸡汤的功效是很好的，它能帮助我们治疗各种疾病。它还能帮助我们排出体内的毒素，促进新陈代谢。当归乌鸡汤是一种很好的清淡汤，可以帮助我们健康的保持。那么，当归乌鸡汤的功效是什么呢？一起来看看吧！

首乌也就是传统中药何首乌，吃何首乌可以让人的头发变得又黑又亮，这也是何首乌最显着的作用之一。虽然何首乌作用十分显著，但是何首乌不能和什么一起吃大家知道吗？不知道的话那接下来就由小编带着大家一起研究一下吧。

炖乌鸡汤选购优质鸡肉、准备食材、掌握炖煮时间、注意炖汤技巧以及食材，都是制作美味乌鸡汤的关键。炖煮过程中要保持火候适当，充分释放乌鸡的营养和滋味。同时，在炖乌鸡汤时可以根据个人口味和需要，适量添加一些辅助食材，以增加汤的风味和营养价值。

乌鸡主要含有天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，还含有铜、锌、锰等元素、胡萝卜素、维生素E、乌鸡黑素等。那么，乌鸡汤有什么功效与作用呢？一起来看看吧！

乌龙茶属于半发酵茶，是综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间的一种特殊茶。乌龙茶又名青茶，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色。它与绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程。乌龙茶经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制出，品质优异，适量饮用对人体有益。

人参乌龙茶具有独特的口感和丰富的营养成分，人参作为一种珍贵的中草药，具有多种保健功效，而乌龙茶则是一种半发酵茶，富含多种有益成分，将两者结合制成的人参乌龙茶，不仅具有传统乌龙茶的清香味道，还融合了人参的药用价值，具有很好的保健功效，请接着往下看看人参乌龙茶到底有哪些功效和作用吧。