糯米

糯米是一种常见的粮食，也是我们饮食中的重要组成部分，还是有很多人爱吃糯米的，除了用来制作各种美食外，糯米还具有许多的功效与作用，被广泛应用于中医药和日常保健中。那么糯米的功效与作用禁忌都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

糯米在南方称之为糯米，在北方称之为江米，可制造粘性小吃，味道香醇，富含蛋白质、脂肪、糖类、磷铁钙等微量元素等营养成分，营养丰富，经常食用有温补壮强的功效，那么在日常的饮食中，糯米不能和什么一起吃呢？一起来看看吧。

在寒冷的冬季，感冒是一种常见的病毒性感染，在这个时候，合理的饮食选择非常重要，因为它不仅关系到营养的摄入，还可能影响病情的恢复。糯米，这种口感软糯、富有营养的食物，在感冒期间能否食用呢？下面，将为大家详细解答。

绿豆含有众多的生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。那么，这两种食物可以一起吃吗？一同食用会不会有什么危害呢？下面就一起来看看绿豆和糯米能一起吃吗？

米酒汤圆是一道传统的中式甜品，深受大家的喜爱。米酒汤圆是由糯米粉制成的汤圆和米酒共同烹制而成，既保留了糯米的软糯口感，又融入了米酒的醇香。那么，米酒汤圆的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，一起来看看吧！

黑米，又称为紫米或黑糯米，是一种营养丰富的谷物，具有独特的口感和颜色。下面将详细介绍黑米的营养价值。

酒和米露是两种传统的饮品，一直深受人们的喜爱。它们都以大米或糯米为原料，经过不同的工艺制作而成，但究竟哪一种在营养价值上更胜一筹呢？下面接为大家详细解析。

日本大米是最地道的寿司。注意不能用纯糯米制作寿司，而且在烹调过程中，也不能放过多的水，否则会让寿司变得粘稠，从而影响味道。也可以使用东北稻米。制作寿司的大米最大的特色就是其颗粒饱满，煮出来的米饭有很好的弹性和粘稠感，如果是自己在家做寿司，也可以用粳米和糯米来搭配。

米酒与汤圆，这两种食材听起来似乎有些不搭，米酒香醇，汤圆软糯，二者能煮在一起吗？今天我们就一起来看看吧！

小米粥应该很多人都喝过，甜甜糯糯的口感，是一种常见的主食。但是对于血糖高的人来说，这样一碗小米粥对于他们来说都是一种奢侈品，受限于血糖水平，血糖高的人不能摄入太多碳水。那么血糖高的人真的一点小米粥都不能喝吗？