茭白
别名:茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋
茭白有何营养价值
茭白是我国特有的水生蔬菜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、胡萝卜素和矿物质等营养物质。茭白有清湿热、解毒、催乳汁、利尿止渴、解酒毒、补虚健体等功效。茭白中含有大量的营养物质,多吃茭白可为人体补充充足的营养,可有效的增强抵抗力和免疫力。但是茭白草酸较多,心脏病、尿路结石患者不宜多食。
2022-01-20
茭白保质期短,可以试试这样保存就能多吃一段时间啦
茭白是一种水生蔬菜,茭白喜温不耐严寒和高温,古代人称茭白为“菰”,吃茭白的季节多为夏秋季,夏季又恰恰是食物最不好保藏的季节,那茭白能放冰箱吗?
2023-10-12
爱吃茭白的你,可知道它内外兼修、文武双全的一面?
茭白在一些地方是人们常吃的食物,也有的人把茭白当成药来吃,茭白除了含有蛋白质、糖类、氨基酸等之外,还富含多种维生素以及矿物质元素,下面就告诉大家茭白的功效与作用,并且介绍几种茭白的吃法。
2023-10-12
茭白怎么做好吃?分享这种做法,既简单又好吃
要让茭白美味可口,可以选择炒和炖汤。炒制时,油煸微黄后加盐和鸡精调味,再加入蒜末、辣椒提味,翻炒均匀即可。若选择炖汤,可与肉类、菌菇同炖,保留鲜嫩口感,同时加入姜片、葱段增香。不同的烹饪方式,都能让茭白散发出诱人的风味。
2024-04-18
茭白:健康餐桌上的营养宝藏,功效与作用大揭秘!
在中华美食的广阔天地里,茭白作为一道传统食材,以其独特的口感和丰富的营养价值,赢得了众多食客的喜爱。但你知道吗?除了美味之外,茭白还蕴含着许多不为人知的健康功效。今天,就让我们一起揭开茭白的神秘面纱,探索它的功效与作用。
2024-05-25
比萝卜营养,比白菜鲜,被誉为“水中参”,冬天遇见了记得多吃
茭白,作为一种常见的水生蔬菜。它以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。因其鲜美可口,营养成分丰富,被认为是入冬后吃的比红薯还好的食材。今天,我们就来一起说说茭白的营养价值,吃茭白有哪些好处?
2024-04-23
白色白菜和绿色白菜的区别你知道吗?赶紧来看一看
白菜是我们日常生活中吃的最多的一类蔬菜,白菜中含有多种营养元素,具有美肤养颜、生津养胃、消脂减肥等功效。平时可见白色白菜和绿色白菜,虽然都被称为大白菜,但是具有一定的区别。下面就让我们一起看一看白色白菜和绿色白菜的区别。
2016-08-24
白醋美白新姿势:让你轻松拥有白皙肌肤
白醋美白方法:先按比例将白醋与清水混合备用。洁面后,用化妆棉蘸取适量白醋水,轻拍面部避开敏感区。待白醋水干透后,进行后续护肤。建议涂抹保湿面霜,锁住水分避免干燥。注意力度适中,避免损伤肌肤。
2024-04-18
奶白菜和小白菜的区别
说起白菜,相信大家都不陌生吧。毕竟白菜在我们日常饮食生活中扮演着十分重要的角色,而且物美价廉。是饭桌上不可缺少的一种蔬菜,那你知道大白菜和小白菜有什么区别吗?下面我们一起来看看吧。
2022-03-19
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2024-11-07