孕妇可以吃芋头吗

芋头又称芋艿，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。那么孕妇可以吃芋头吗？接下来就给大家介绍一下。

孕妇可以吃芋头吗

孕妇可以吃芋头，芋头的营养价值很高，适合孕妇食用。芋头中含有丰富的矿物质和维生素，可以提供孕妇所需要的营养，并含有少量的氟，可以保护牙齿。芋头还含有一种黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白抗体，可以提高机体的免疫力。值得注意的是芋头含淀粉较多，一次摄入50～100克为宜。建议在烹饪芋头的时候，最好采用吸收、清淡、好消化的做法。

孕妇可以吃芋头的好处

1、调节肠胃

芋头能够协调人体的酸碱平衡，有些人肠胃功能比较差，存在胃酸分泌过多的情况，适量吃点芋头，能够缓解胃酸分泌过多。其含有的一种天然多糖类植物胶体，能够增进食欲，帮助润肠通便。

2、增强免疫力

芋头中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

3、促进消化

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时还能增进食欲，帮助消化。

以上即是对孕妇可以吃芋头吗的介绍，孕妇可以吃芋头，但是要注意的是芋头含淀粉较多，一次摄入50～100克为宜。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。