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单纯疱疹性葡萄膜炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米富含维生素B族，南瓜富含β-胡萝卜素，有助于提高免疫力 

午餐：
虾仁豆腐煲，将鲜虾仁与嫩豆腐放入砂锅中炖煮，加入适量的葱花和姜丝调味。虾仁富含优质蛋白质和锌，有助于伤口愈合；豆腐富含植物蛋白，易于消化吸收 

晚餐：
清炒菠菜配红薯泥，将菠菜洗净后快炒，搭配蒸熟捣碎的红薯。菠菜富含铁质和叶酸，红薯含有丰富的膳食纤维 

周2食谱

早餐：
酸奶配蓝莓坚果，选择无糖酸奶，加入新鲜蓝莓和少量坚果（如杏仁）。蓝莓富含抗氧化剂，坚果提供健康脂肪 

午餐：
番茄牛腩汤，将牛腩与番茄一起炖煮至软烂，加入适量香料。牛腩富含蛋白质，番茄富含维生素C，有助于增强抵抗力 

晚餐：
紫甘蓝沙拉配鸡胸肉，将紫甘蓝切丝，与煎熟的鸡胸肉混合，淋上少许橄榄油醋汁。紫甘蓝富含维生素U，对黏膜有修复作用 

周3食谱

早餐：
豆浆油条，自制或选择少油版本的油条，搭配新鲜豆浆。豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
香菇滑蛋饭，将香菇切片与打散的鸡蛋一起炒制，浇在热米饭上。香菇富含多种氨基酸和矿物质 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将冬瓜与排骨一同炖煮，加入枸杞调味。冬瓜有利尿消肿的作用，适合眼部疾病患者 

周4食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋与生菜，使用不粘锅煎制鸡蛋，搭配新鲜生菜和全麦面包。生菜富含维生素K 

午餐：
蒜蓉西兰花配烤三文鱼，将西兰花焯水后与蒜末翻炒，搭配烤好的三文鱼。西兰花富含维生素C，三文鱼富含Omega-3 

晚餐：
青菜豆腐汤，将小白菜与豆腐一同煮制成汤，简单调味。小白菜富含维生素A 

周5食谱

早餐：
玉米面窝头配咸鸭蛋，选择低盐版本的咸鸭蛋，搭配玉米面窝头。玉米面富含膳食纤维 

午餐：
海带炖猪蹄，将泡发好的海带与猪蹄一起炖煮，加入适量酱油和香料。海带富含碘，有助于维持甲状腺功能正常 

晚餐：
苦瓜炒鸡蛋，将苦瓜切片与鸡蛋一同炒制。苦瓜具有清热解毒的功效 

周6食谱

早餐：
黑米粥配山药，将黑米与山药一起熬煮成粥。黑米富含花青素，山药有益气养阴之效 

午餐：
红烧鲤鱼，将鲤鱼处理干净后红烧，加入适量调料。鲤鱼富含优质蛋白 

晚餐：
绿豆芽炒韭菜，将绿豆芽与韭菜快速翻炒。绿豆芽富含维生素C，韭菜能促进血液循环 

周7食谱

早餐：
牛奶燕麦片，将燕麦片用温牛奶冲泡。燕麦片富含可溶性纤维 

午餐：
土豆炖牛肉，将土豆与牛肉一起炖煮至熟透。土豆富含维生素C和钾 

晚餐：
凉拌黄瓜木耳，将黄瓜与泡发好的木耳切丝后凉拌。木耳富含铁质 

**注意事项：** - 单纯疱疹性葡萄膜炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重眼部炎症。 - 同时要保证充足的水分摄入，建议每日饮水量达到1500ml以上。 - 由于这类疾病可能会引起视力问题，因此在烹饪过程中要注意食材的新鲜度与卫生，防止因饮食不当导致其他感染性疾病的发生。

单纯疱疹性葡萄膜炎

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