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视网膜血管炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蓝莓，将小米与水煮成粥，加入新鲜蓝莓。富含抗氧化剂和纤维，有助于保护视力 

午餐：
豆腐炒菠菜，用橄榄油将豆腐与菠菜一起翻炒，调味后食用。高钙、高铁，补充眼部所需的营养素 

晚餐：
烤三文鱼配西兰花，将三文鱼用少量橄榄油腌制后烤制，搭配清蒸西兰花。富含Omega-3脂肪酸和叶黄素 

周2食谱

早餐：
全麦面包夹鸡蛋和牛油果，将鸡蛋煮熟切片，与牛油果一起夹在全麦面包中。提供健康脂肪和蛋白质 

午餐：
鸡肉蔬菜汤，将鸡胸肉与胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜一起炖煮成汤。低脂高蛋白，补充多种维生素 

晚餐：
红烧鳕鱼，将鳕鱼煎至两面金黄，加入酱油、姜片等调料慢炖。富含DHA，对视网膜有益 

周3食谱

早餐：
南瓜粥，将南瓜与大米一起熬成粥。含有丰富的β-胡萝卜素，有助于改善视力 

午餐：
牛肉番茄意面，选用全麦意面，与牛肉末和番茄酱一起烹饪。提供铁质和维生素C 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，将虾仁与冬瓜一起煮成清淡的汤品。富含锌元素，对眼睛有保护作用 

周4食谱

早餐：
紫薯馒头配豆浆，自制紫薯馒头搭配无糖豆浆。富含膳食纤维和植物蛋白 

午餐：
蒜蓉粉丝蒸扇贝，将扇贝放在泡软的粉丝上，淋上蒜蓉和少量生抽蒸熟。富含硒元素，对视网膜血管炎有辅助治疗效果 

晚餐：
鸡肉炖蘑菇，将鸡腿肉与蘑菇一同炖煮。提供优质蛋白质和多种微量元素 

周5食谱

早餐：
酸奶配坚果和葡萄干，选择无糖酸奶，加入少量混合坚果和葡萄干。提供健康脂肪和抗氧化剂 

午餐：
羊肉胡萝卜炖土豆，将羊肉与胡萝卜、土豆一起炖煮。富含维生素A和B族维生素 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤，将西红柿与鸡蛋打散后煮成汤。富含维生素C和优质蛋白质 

周6食谱

早餐：
红薯饼配牛奶，将红薯蒸熟后压成泥做成饼状，搭配牛奶食用。富含膳食纤维和钙质 

午餐：
清蒸鲈鱼配青菜，将鲈鱼清洗干净后清蒸，搭配清炒时令青菜。富含优质蛋白质和维生素K 

晚餐：
猪肉白菜饺子，使用瘦猪肉与白菜制作馅料包成饺子。提供均衡的营养成分 

周7食谱

早餐：
绿豆粥配苹果，将绿豆与大米煮成粥，搭配去皮切块的苹果。富含维生素C和膳食纤维 

午餐：
香菇滑鸡煲仔饭，将香菇与鸡腿肉放入煲仔中与米饭一同焖煮。提供丰富的氨基酸和矿物质 

晚餐：
海带排骨汤，将排骨与海带一起炖煮成汤。富含碘和胶原蛋白，对眼睛有保健作用 

对于视网膜血管炎患者，建议多摄入富含抗氧化剂（如维生素C、E）、Omega-3脂肪酸、锌、硒以及叶黄素的食物，这些营养素有助于减轻炎症反应并保护视力。同时应避免过量摄入盐分和饱和脂肪，以免加重病情。以上食谱根据这一原则设计，确保了营养均衡且易于消化吸收。如果患者有特殊饮食限制或过敏史，请告知以便调整食谱。

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