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视网膜毛细血管前小动脉阻塞

针对视网膜毛细血管前小动脉阻塞的患者，我们需要特别关注富含Omega - 3脂肪酸、维生素C、维生素E、锌等有助于眼部健康的营养素。同时要保证整体饮食的均衡性，以下是为该患者制定的一周营养均衡食谱：

周1食谱

早餐：
菠菜鸡蛋饼，将菠菜切碎与鸡蛋液混合，倒入平底锅煎成饼状。菠菜富含叶黄素和玉米黄质对眼睛有益，鸡蛋提供优质蛋白质 

午餐：
清蒸鳕鱼配糙米饭和西兰花，鳕鱼富含优质蛋白和Omega - 3脂肪酸，糙米提供碳水化合物，西兰花富含维生素C、K等 

晚餐：
胡萝卜炖羊肉，将胡萝卜和羊肉一起炖煮，胡萝卜富含胡萝卜素对眼睛健康很重要 

周2食谱

早餐：
全麦面包夹牛油果和烟熏三文鱼，牛油果含有健康脂肪，烟熏三文鱼富含Omega - 3脂肪酸 

午餐：
番茄鸡肉意面，使用全麦意面，番茄富含维生素C，鸡肉提供优质蛋白 

晚餐：
南瓜粥配坚果，南瓜含有丰富的类胡萝卜素，坚果富含不饱和脂肪酸和锌等微量元素 

周3食谱

早餐：
蓝莓酸奶，蓝莓富含抗氧化剂对眼睛有保护作用，酸奶提供优质蛋白质和益生菌 

午餐：
虾仁豆腐煲，虾仁富含优质蛋白和锌，豆腐富含植物蛋白 

晚餐：
紫薯山药泥配瘦肉片炒时蔬，紫薯和山药富含膳食纤维和多种维生素，瘦肉片提供铁等营养 

周4食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配橙子，燕麦富含膳食纤维，牛奶提供优质蛋白和钙，橙子富含维生素C 

午餐：
牛肉炖土豆，牛肉富含铁和蛋白质，土豆富含碳水化合物 

晚餐：
海带排骨汤配清炒空心菜，海带富含碘等矿物质，空心菜富含维生素和矿物质 

周5食谱

早餐：
红薯玉米饼配豆浆，红薯和玉米富含碳水化合物，豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
烤鸡腿配蔬菜沙拉（生菜、黄瓜、圣女果），鸡腿提供优质蛋白，蔬菜富含维生素和水分 

晚餐：
冬瓜丸子汤配蒜蓉炒小白菜，冬瓜利尿消肿，丸子提供优质蛋白，小白菜富含维生素 

周6食谱

早餐：
绿豆薏米粥配荷包蛋，绿豆和薏米有利湿排毒的作用，荷包蛋提供优质蛋白 

午餐：
红烧鲤鱼配米饭和凉拌木耳，鲤鱼富含优质蛋白，木耳富含铁等微量元素 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤配花卷，西红柿富含维生素C，花卷提供碳水化合物 

周7食谱

早餐：
红枣核桃小米粥，红枣补血养颜，核桃富含不饱和脂肪酸，小米富含碳水化合物 

午餐：
酱牛肉配凉拌豆芽，酱牛肉提供优质蛋白，豆芽富含维生素和膳食纤维 

晚餐：
白菜猪肉饺子，猪肉提供蛋白质，白菜富含维生素和水分 

视网膜毛细血管前小动脉阻塞

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