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后葡萄膜炎

周1食谱

早餐：
燕麦粥配蓝莓，将燕麦与水或低脂牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。蓝莓富含抗氧化剂，有助于减轻炎症反应。 

午餐：
鸡胸肉蔬菜卷，用全麦饼皮包裹烤鸡胸肉、胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜。提供高质量蛋白质及多种维生素。 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，撒上姜丝和葱花，淋上少许酱油。鳕鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，对眼睛有益。 

周2食谱

早餐：
全麦面包配牛油果和煎蛋，将鸡蛋打散后煎成薄片，搭配全麦面包和牛油果泥。牛油果中的单不饱和脂肪酸有利于心血管健康。 

午餐：
豆腐菠菜汤，将嫩豆腐切块，菠菜洗净，加水煮沸后调味。豆腐提供优质植物蛋白，菠菜富含叶黄素，对视网膜有保护作用。 

晚餐：
瘦猪肉炒西兰花，将瘦猪肉切片，与西兰花一起快速翻炒，调味后食用。西兰花含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，有助于增强免疫力。 

周3食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选择无糖酸奶，混合草莓、猕猴桃等新鲜水果。酸奶中的益生菌有助于肠道健康，水果提供天然糖分和维生素。 

午餐：
虾仁冬瓜汤，将鲜虾去壳洗净，冬瓜切片，加水煮沸后调味。虾肉富含优质蛋白和锌元素，有助于维持正常视力。 

晚餐：
红烧小排，选用猪肋排，炖煮至软烂，适量添加调料。排骨中的胶原蛋白对眼睛组织修复有一定帮助。 

周4食谱

早餐：
玉米面窝头配豆浆，自制或购买现成的玉米面窝头，搭配一杯热豆浆。玉米面中的膳食纤维有助于消化，豆浆提供优质植物蛋白。 

午餐：
番茄牛肉烩饭，将牛肉切丁，与番茄一同炖煮，浇在米饭上。牛肉是铁的良好来源，番茄中的番茄红素具有抗氧化功能。 

晚餐：
蒸饺（韭菜猪肉馅），自制或购买新鲜饺子，蒸制而非油炸。猪肉提供必需氨基酸，韭菜富含维生素A，对眼部健康有利。 

周5食谱

早餐：
南瓜粥，将南瓜切块与米同煮成粥。南瓜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，支持视觉功能。 

午餐：
凉拌海带丝，将干海带泡发后切成细丝，加入醋、蒜末等调料凉拌。海带含有碘和其他微量元素，有助于调节新陈代谢。 

晚餐：
香煎三文鱼，将三文鱼切片，用少量橄榄油煎至两面金黄，撒上黑胡椒粉。三文鱼富含DHA，对视神经有滋养作用。 

周6食谱

早餐：
红薯玉米糁粥，将红薯切块与玉米糁同煮成粥。红薯中的胡萝卜素和玉米中的黄体素均对眼睛有益。 

午餐：
绿豆芽炒肉丝，将绿豆芽洗净，猪肉切丝，快速翻炒后调味。绿豆芽含水量高，热量低，适合炎性疾病的患者。 

晚餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜泡发，打入鸡蛋搅拌均匀，加水煮沸后调味。紫菜含有丰富的碘和维生素B群，鸡蛋提供全面营养。 

周7食谱

早餐：
山药粥，将山药切段与米同煮成粥。山药具有健脾益胃的作用，可改善患者的脾胃虚弱状况。 

午餐：
洋葱鸡肉煲，将洋葱切块，鸡肉切块，放入砂锅中炖煮至熟透，调味后食用。洋葱中的硫化物具有抗炎效果。 

晚餐：
清蒸鸡腿菇，将鸡腿菇清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，淋上少量芝麻油。鸡腿菇是一种低热量、高营养的食物，适合慢性病患者。 

注意事项： - 后葡萄膜炎患者应避免摄入过多油腻食物，以免加重身体负担。 - 避免食用辛辣刺激性食物，以防引发眼部不适。 - 多摄入富含维生素A、C、E以及锌、

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