早餐:
全麦面包配煮鸡蛋和橙汁。全麦面包含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动;煮鸡蛋提供优质蛋白质,帮助修复身体组织;橙汁富含维生素C,有助于增强免疫力。
午餐:
蒸鳕鱼配糙米饭和清炒菠菜。鳕鱼是一种低脂肪高蛋白的食物,容易消化吸收,对眼睛健康有益;糙米富含B族维生素,可以提供能量;菠菜含有丰富的叶绿素、铁元素等营养物质,能够补血养眼。
晚餐:
番茄鸡肉汤配红薯泥。鸡肉是优质蛋白质的良好来源,能维持肌肉量;番茄中的番茄红素具有抗氧化作用,保护眼睛免受自由基伤害;红薯含有大量的β - 胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于预防夜盲症。