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真菌性巩膜炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。富含β-胡萝卜素、维生素A有助于眼睛健康 

午餐：
豆腐炖菠菜，将嫩豆腐与新鲜菠菜一起炖煮，加入适量盐调味。高钙和铁，促进眼部组织修复 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净后蒸熟，淋上少量酱油和香油。富含DHA对视网膜有益 

周2食谱

早餐：
全麦面包配牛油果鸡蛋沙拉，用煮熟的鸡蛋切碎与牛油果混合涂抹在全麦面包上。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸 

午餐：
番茄鸡肉意面，选用全麦意面搭配去皮鸡胸肉和新鲜番茄酱。含有丰富的抗氧化剂和蛋白质 

晚餐：
虾仁炒西兰花，将新鲜虾仁与西兰花快速翻炒，加入蒜末提味。富含锌和维生素C，增强免疫力 

周3食谱

早餐：
酸奶水果杯，选择无糖酸奶搭配蓝莓、草莓等浆果类水果。提供丰富维生素C和益生菌 

午餐：
红烧猪肝，将新鲜猪肝洗净切片，用小火慢炖至熟透，佐以姜丝去腥。补充铁质和维生素A 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一同炖煮，直至食材软烂。有助于利尿消肿 

周4食谱

早餐：
豆浆配油条，自制或购买低油低盐版本油条，搭配现磨豆浆。提供优质植物蛋白 

午餐：
香菇青菜炒饭，使用糙米代替白米，加入香菇、青菜等配料。增加膳食纤维摄入量 

晚餐：
番茄牛肉汤，将牛肉切成薄片，与番茄一起熬制浓汤。补充铁元素和番茄红素 

周5食谱

早餐：
燕麦牛奶粥，将燕麦与牛奶一同加热煮沸，撒上少许葡萄干。提供充足能量来源 

午餐：
凉拌黄瓜木耳，将泡发好的木耳与黄瓜丝混合，加入适量醋和蒜泥拌匀。清凉爽口，有利排毒 

晚餐：
羊肉萝卜煲，将羊肉块与萝卜一同放入砂锅中慢炖，直至肉质酥软。暖身驱寒，营养丰富 

周6食谱

早餐：
玉米饼配鸡蛋羹，自制玉米饼搭配滑嫩鸡蛋羹。富含多种微量元素 

午餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜撕碎放入开水中煮沸，打入鸡蛋搅拌均匀。简单易做且营养全面 

晚餐：
土豆烧牛肉，将牛肉切块与土豆一同焖煮，直到土豆绵软入味。为身体补充热量和营养 

周7食谱

早餐：
核桃黑芝麻糊，将核桃仁和黑芝麻研磨成粉后冲调成糊状。健脑明目 

午餐：
海带豆腐汤，将海带与豆腐一起炖煮，加入葱花点缀。帮助调节体内碘含量 

晚餐：
白菜猪肉饺子，自制馅料包制饺子，煮熟后食用。满足感强，适合周末享用 

对于真菌性巩膜炎患者，在饮食上建议避免过于刺激性的食物如辛辣、油腻食品，以免加重炎症反应。同时应注重提高自身免疫力，通过合理膳食来达到此目的。上述食谱尽量选择了具有抗炎效果的食物，并且注意了维生素A、C、E以及矿物质锌等对眼睛有益成分的补充。如果患者存在特殊禁忌，请根据实际情况调整食谱。

真菌性巩膜炎

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