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心脏病

周1食谱

早餐：
燕麦粥配蓝莓，将燕麦与低脂牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。富含可溶性纤维和抗氧化剂，有助于降低胆固醇水平 

午餐：
烤鳕鱼配糙米和西兰花，将鳕鱼放入预热至200度的烤箱中烤制15分钟，搭配煮熟的糙米和蒸西兰花。提供高质量蛋白质、不饱和脂肪酸及膳食纤维 

晚餐：
豆腐蔬菜汤，用鸡汤或蔬菜汤作为底料，加入豆腐、胡萝卜、白菜等食材慢炖30分钟。低盐配方，易于消化吸收 

周2食谱

早餐：
全麦面包配鳄梨和鸡蛋，将鸡蛋煮熟后切片，涂抹在全麦面包上并加上鳄梨泥。提供优质蛋白质和健康脂肪 

午餐：
鸡胸肉沙拉，将去皮鸡胸肉切成条状后水煮，与生菜、番茄、黄瓜混合，淋上少量橄榄油和醋汁。高蛋白、低热量 

晚餐：
南瓜小米粥，将南瓜切块与小米一同熬煮成粥。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于心血管健康 

周3食谱

早餐：
酸奶水果杯，选择低糖酸奶，加入苹果丁、草莓等新鲜水果。补充益生菌和维生素 

午餐：
红烧鲤鱼配绿豆芽，选用新鲜鲤鱼红烧，搭配清炒绿豆芽。富含优质蛋白质和多种微量元素 

晚餐：
菠菜蛋花汤，将菠菜焯水后切碎，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量清水煮沸调味。菠菜富含铁元素，有利于心脏功能维护 

周4食谱

早餐：
玉米面发糕配豆浆，自制无糖豆浆，搭配玉米面发酵制成的小糕点。增加膳食纤维摄入量 

午餐：
瘦猪肉丝拌黄瓜，将猪里脊肉切成细丝后快速滑炒，与黄瓜丝凉拌。减少油脂摄入的同时保证营养均衡 

晚餐：
冬瓜海带汤，将冬瓜切片与泡发好的海带一起炖煮。具有利尿消肿的作用，适合心脏病患者食用 

周5食谱

早餐：
红薯饼配黑芝麻糊，将红薯蒸熟后压成泥做成小饼煎熟，搭配冲调好的黑芝麻糊。红薯富含膳食纤维，有助于肠道蠕动 

午餐：
清蒸虾仁配芦笋，将新鲜虾仁清洗干净后与芦笋一同清蒸。虾仁是优质蛋白质的良好来源 

晚餐：
西红柿鸡蛋面，使用全麦面条，加入炒好的西红柿鸡蛋酱。提供全面的营养成分 

周6食谱

早餐：
红豆薏米粥，将红豆和薏米提前浸泡数小时后熬煮成粥。有助于祛湿健脾 

午餐：
牛肉炖土豆，选用瘦牛肉与土豆共同炖煮，注意控制盐分添加量。牛肉为人体提供优质蛋白质 

晚餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜撕碎后与打散的鸡蛋液一同煮成汤。紫菜含碘丰富，对甲状腺有益 

周7食谱

早餐：
核桃仁杏仁露，将核桃仁和杏仁磨粉后加水煮开调制而成。富含不饱和脂肪酸 

午餐：
鸡肉丸子汤，将鸡胸肉剁成肉末制成丸子，与各种蔬菜一起炖煮。鸡肉丸子易于咀嚼吞咽 

晚餐：
青菜豆腐煲，将嫩豆腐与青菜一同放入砂锅中小火慢炖。清淡爽口，适合晚餐食用 

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