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坏死性血管闭塞性视网膜炎

周1食谱

早餐：
菠菜煎蛋饼，将新鲜菠菜切碎与鸡蛋混合后煎成饼。富含维生素A、C和铁质，有助于眼部健康 

午餐：
胡萝卜炖牛肉，牛肉富含蛋白质，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，对视网膜有益 

晚餐：
蒸鳕鱼配西兰花，鳕鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，西兰花提供抗氧化剂，保护视力 

周2食谱

早餐：
全麦面包夹鳄梨和煮鸡蛋，鳄梨提供健康的单不饱和脂肪，鸡蛋则是优质蛋白质来源，帮助维持眼睛功能 

午餐：
藜麦沙拉配烤甜椒，藜麦是完整的植物性蛋白质，甜椒富含维生素C，支持免疫系统及眼部健康 

晚餐：
清炒芥蓝配蒜蓉豆腐，芥蓝含叶黄素，有利于眼睛，豆腐为植物性蛋白，易于消化吸收 

周3食谱

早餐：
酸奶配蓝莓和坚果，蓝莓中的花青素能改善夜间视力，坚果如杏仁则有维生素E，对抗自由基损伤 

午餐：
鸡肉卷心菜包饭，选用去皮鸡胸肉减少脂肪摄入，搭配富含纤维的卷心菜，增加饱腹感的同时促进肠道蠕动 

晚餐：
南瓜汤配燕麦饼干，南瓜内含大量维生素A，可增强视网膜功能，燕麦饼干提供额外的能量 

周4食谱

早餐：
紫薯小米粥，紫薯具有抗氧化作用，小米容易消化且营养丰富，适合长期食用 

午餐：
番茄牛腩面，番茄红素有助于预防眼病，牛腩提供优质动物蛋白，面条作为主食补充碳水化合物 

晚餐：
虾仁冬瓜煲，虾仁富含锌元素，对视网膜色素上皮细胞至关重要，冬瓜有利尿消肿效果 

周5食谱

早餐：
豆浆油条（自制无添加），豆浆为植物性蛋白，自制油条避免使用过多油脂 

午餐：
凉拌木耳黄瓜丝，木耳中含有的胶质成分可以帮助清洁消化道，黄瓜则有清凉解毒之效 

晚餐：
山药排骨汤，山药健脾益胃，排骨富含钙磷等矿物质，有利于骨骼发育亦间接影响视觉健康 

周6食谱

早餐：
红薯玉米糊，红薯含有多种微量元素，玉米中的黄体素有助于防止黄斑变性 

午餐：
韭菜盒子，韭菜富含维生素B群，有助于神经传导，盒子里包裹着鸡蛋或豆制品作为蛋白质来源 

晚餐：
绿豆薏米粥，绿豆清热解毒，薏米有利水渗湿的作用，二者结合有助于体内湿气排出 

周7食谱

早餐：
苹果奶昔，用新鲜苹果打成果汁加入适量牛奶制成，苹果中的果胶可以降低胆固醇，牛奶提供优质蛋白 

午餐：
香菇炖豆腐，香菇含有香菇多糖，豆腐含有大豆异黄酮，两者都对身体有益 

晚餐：
白灼生菜配蒜蓉，简单烹饪保留蔬菜原味与营养，生菜含水量高，可补充水分 

注意：由于坏死性血管闭塞性视网膜炎是一种较为罕见且严重的疾病，在制定饮食计划时主要考虑了对眼睛有益的食物，并尽量选择易消化、营养全面的食材。但具体饮食还需根据患者具体情况调整，必要时请遵医嘱。