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心绞痛
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疾病用药
食疗方案
周1食谱
早餐:
全麦面包配低脂奶酪和蓝莓,将一片全麦面包烤至金黄,涂抹一层低脂奶酪,撒上新鲜蓝莓。富含膳食纤维、钙质和抗氧化剂,有助于心血管健康。
午餐:
蒸鳕鱼搭配糙米饭和西兰花,将鳕鱼清洗干净后蒸熟,淋上少量橄榄油,搭配煮好的糙米和焯水的西兰花。富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、B族维生素和矿物质。
晚餐:
豆腐炖冬瓜,将豆腐切成块状与冬瓜一起放入锅中慢炖,加入适量盐调味。豆腐提供优质植物蛋白,冬瓜有利尿消肿作用,适合心脏疾病患者食用。
周2食谱
早餐:
燕麦粥加亚麻籽和苹果片,将燕麦用水或脱脂牛奶煮成粥,加入碾碎的亚麻籽和切片苹果。富含可溶性纤维、α-亚麻酸和多种维生素。
午餐:
鸡肉胡萝卜汤,用去皮鸡胸肉与胡萝卜一同熬制浓汤,加入少许姜片提味。富含蛋白质、β-胡萝卜素和钾元素,易于消化吸收。
晚餐:
清炒菠菜配红薯泥,菠菜洗净后快速翻炒,加入蒜末调味;红薯蒸熟后捣成泥状。菠菜含有丰富的铁质、叶酸及类胡萝卜素,红薯则是优质的碳水化合物来源。
周3食谱
早餐:
酸奶拌坚果和草莓,选择无糖酸奶并混入混合坚果(如杏仁、核桃)以及新鲜草莓。提供益生菌、不饱和脂肪酸和维生素C。
午餐:
番茄牛肉煲,瘦牛肉切小块与番茄一同炖煮,最后撒些香葱点缀。牛肉是铁的良好来源,而番茄则富含番茄红素,对心脏有益。
晚餐:
绿豆薏仁粥,绿豆和薏仁按比例混合熬煮成粥。具有清热解毒、利湿消肿的功效,特别适合心绞痛伴有水肿症状者。
周4食谱
早餐:
鸡蛋羹,打散鸡蛋液,加入温水搅拌均匀,隔水蒸熟后淋少许酱油。简单易做且富含优质蛋白。
午餐:
凉拌海带丝,干海带泡发后切成细丝,与醋、蒜末等调料拌匀。海带含碘丰富,能促进甲状腺功能正常运作,间接维护心脏健康。
晚餐:
南瓜小米粥,将南瓜切丁与小米一同熬煮成粥。南瓜富含胡萝卜素,小米则有助于健脾养胃。
周5食谱
早餐:
玉米面馒头配豆浆,自制或购买无添加的玉米面馒头,搭配一杯自制豆浆。玉米面富含膳食纤维,豆浆提供优质植物蛋白。
午餐:
虾仁炒芦笋,鲜虾剥壳后与芦笋段一同快炒,加入少量盐调味。虾仁和芦笋均属于低脂高营养的食物,适合心绞痛患者。
晚餐:
紫薯山药粥,紫薯和山药切块后与大米同煮成粥。紫薯含有花青素,山药有滋阴润肺的作用。
周6食谱
早餐:
红豆薏米粉冲调饮品,取适量红豆薏米粉用热水冲调成糊状饮用。红豆薏米组合有利水渗湿、健脾止泻之效。
午餐:
清蒸比目鱼配藜麦饭,比目鱼去鳞洗净后清蒸,搭配蒸熟的藜麦。比目鱼富含DHA,藜麦则是超级食物之一,富含多种必需氨基酸。
晚餐:
西红柿炒蛋,鸡蛋打散炒熟后加入西红柿块继续翻炒,最后撒少许糖调味。西红柿中的番茄红素在烹饪过程中更易被人体吸收。
周7食谱
早餐:
香蕉奶昔,一根香蕉加上一杯脱脂牛奶放入搅拌机中搅打均匀。富含钾离子,有助于调节血压。
午餐:
羊肉萝卜汤,选用羊腿肉与白萝卜共同熬制汤品,加入几片生姜去腥。羊肉温补,萝卜助消化。
晚餐:
木耳炒黄瓜,泡发后的黑木耳与黄瓜片一同清炒,加少许盐调味。木耳富含膳食纤维,黄瓜清爽可口。
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