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强直性脊柱炎性巩膜炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜块。富含β-胡萝卜素和膳食纤维，有助于提高免疫力。 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，鳕鱼富含优质蛋白、维生素D和Omega-3脂肪酸，有助于减轻炎症反应；西兰花含有丰富的抗氧化剂和维生素C。 

晚餐：
土豆炖牛肉，选择瘦牛肉，富含铁质和蛋白质，土豆提供碳水化合物和钾元素，有助于维持肌肉功能。 

周2食谱

早餐：
全麦面包配花生酱和苹果片，提供健康的不饱和脂肪酸和果胶，帮助改善肠道环境。 

午餐：
鸡胸肉沙拉，使用鸡胸肉丝与生菜、紫甘蓝、黄瓜混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。富含优质蛋白、维生素K和C。 

晚餐：
豆腐烧白菜，豆腐是植物性优质蛋白的良好来源，白菜富含维生素C和叶酸，利于修复受损组织。 

周3食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配蓝莓，燕麦中的β-葡聚糖可以增强免疫系统，蓝莓含有丰富的花青素，具有抗炎作用。 

午餐：
虾仁炒芦笋，虾仁富含锌和硒等微量元素，对眼睛有益；芦笋则提供了维生素E和叶酸。 

晚餐：
红烧排骨，选用少量油脂的部位，排骨中含有的钙磷比例适宜，有利于骨骼健康。 

周4食谱

早餐：
酸奶拌坚果，选择无糖酸奶并加入杏仁、腰果等，补充益生菌的同时获取必需脂肪酸。 

午餐：
番茄炒蛋，鸡蛋提供优质蛋白，番茄中的番茄红素具有强大的抗氧化能力。 

晚餐：
冬瓜汤配米饭，冬瓜有利尿消肿的作用，适合患有炎症性疾病的人群食用。 

周5食谱

早餐：
玉米面窝头配煮鸡蛋，窝头由粗粮制成，富含膳食纤维，有助于控制血糖水平。 

午餐：
菠菜豆腐汤，菠菜中含有铁质和镁元素，豆腐则为素食者提供优质的植物蛋白。 

晚餐：
山药炖猪蹄，山药健脾补肺，猪蹄富含胶原蛋白，但需注意去除多余的油脂部分。 

周6食谱

早餐：
绿豆粥配凉拌萝卜丝，绿豆有清热解毒的功效，萝卜丝能够促进消化。 

午餐：
煎三文鱼配糙米饭，三文鱼富含Omega-3脂肪酸，糙米相比白米保留了更多的营养成分。 

晚餐：
香菇油菜，香菇含有多种氨基酸和矿物质，油菜则是维生素K的良好来源。 

周7食谱

早餐：
豆浆配红枣馒头，豆浆提供优质植物蛋白，红枣能补血安神。 

午餐：
羊肉烩面，羊肉温补脾胃，面条易于消化吸收。 

晚餐：
清蒸鲈鱼配芹菜炒香干，鲈鱼提供优质蛋白，芹菜中的芹菜素有助于降低血压。 

**注意事项：** - 上述食谱旨在提供均衡营养，并考虑到强直性脊柱炎性巩膜炎患者可能存在的关节疼痛、眼部不适等症状，通过增加抗炎食物（如富含Omega-3的食物）、富含维生素C和其他抗氧化剂的食物来辅助治疗。 - 在实际应用时，请根据患者的个体差异（例如体重、年龄、活动量等因素）调整食物分量，并在医生指导下进行饮食调理。

强直性脊柱炎性巩膜炎

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