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角膜烧伤

对于角膜烧伤患者，在康复期间，除了遵循眼科医生的治疗方案外，合理的饮食也能帮助促进伤口愈合和提高身体免疫力。以下是一周营养均衡食谱，旨在提供充足的维生素A（对眼睛健康特别重要）、维生素C、蛋白质和其他必要的营养素。

周1食谱

早餐：
胡萝卜苹果汁配全麦面包：将胡萝卜和苹果榨汁饮用，搭配一片涂有少量天然花生酱的全麦面包。富含β-胡萝卜素转化为维生素A，有助于眼部修复。 

午餐：
菠菜豆腐汤配米饭：用嫩豆腐与新鲜菠菜煮成汤，搭配一碗糙米饭。豆腐提供优质蛋白，菠菜含有丰富的铁质和维生素。 

晚餐：
清蒸鳕鱼配西兰花：鳕鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，西兰花则含有大量的维生素C和抗氧化剂，有利于加速恢复过程。 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹配橙子：鸡蛋打散加水蒸熟，吃时可滴几滴香油，再吃一个新鲜橙子。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，橙子富含维生素C。 

午餐：
鸡肉玉米粥：鸡肉剁碎后与玉米粒一起熬制的粥，既美味又容易消化，含有丰富的蛋白质和膳食纤维。 

晚餐：
南瓜小米粥配凉拌海带丝：南瓜富含维生素A，小米易消化，海带丝可以补充碘元素及多种微量元素。 

周3食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配蓝莓：燕麦富含膳食纤维，蓝莓含有花青素，对眼睛有益。 

午餐：
番茄牛肉面：选用瘦牛肉切片，与番茄一同炖煮作为面条浇头，牛肉含铁量高，番茄中的番茄红素有助于保护视力。 

晚餐：
虾仁冬瓜汤配红薯：虾仁富含锌元素，有助于细胞再生，冬瓜清淡利尿，红薯富含维生素A。 

周4食谱

早餐：
紫薯馒头配豆浆：紫薯含有丰富的花青素，豆浆提供优质植物蛋白。 

午餐：
鸭血粉丝汤配炒生菜：鸭血富含铁质，粉丝富含碳水化合物，生菜提供维生素。 

晚餐：
鲈鱼豆腐煲：鲈鱼和豆腐都是优质蛋白质的好选择，适合术后恢复期食用。 

周5食谱

早餐：
酸奶水果沙拉：选用低糖酸奶混合各种应季水果如猕猴桃、草莓等，富含维生素。 

午餐：
羊肉萝卜汤配玉米饼：羊肉温补，萝卜顺气消食，玉米饼富含膳食纤维。 

晚餐：
西红柿炒蛋配二米饭：西红柿含有丰富的维生素C，鸡蛋富含蛋白质，二米饭由大米和小米混合而成，营养更全面。 

周6食谱

早餐：
芝麻糊配核桃：芝麻糊富含不饱和脂肪酸，核桃有益于大脑健康。 

午餐：
鸽子汤配发糕：鸽子肉细嫩，易于消化吸收，发糕松软可口。 

晚餐：
蒜蓉空心菜配清蒸黄鱼：空心菜富含钙质，黄鱼富含蛋白质。 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥配卤蛋：红豆薏米粥具有祛湿健脾的作用，卤蛋增加蛋白质摄入。 

午餐：
猪肝菠菜汤配花卷：猪肝富含铁质，菠菜富含维生素，花卷作为主食。 

晚餐：
白灼芥兰配香菇鸡汤：芥兰富含维生素K，香菇鸡汤滋补养生。 

请注意，以上建议仅供参考，具体饮食还需根据患者的具体情况调整，并在必要时咨询专业医师或营养师的意见。如果患者有任何食物过敏史或其他特殊需求，请告知我以便做出相应调整。

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