恶性萎缩性丘疹病是一种罕见的皮肤T细胞淋巴瘤，患者的免疫系统可能较弱，因此在制定食谱时需特别注意增强免疫力、避免刺激性食物。以下是一周营养均衡且适合该疾病患者食用的食谱： ```json { "1": { "breakfast": "小米粥配南瓜泥，将小米熬成粥，加入蒸熟并压成泥状的南瓜。小米富含维生素B族，有助于提高身体抵抗力；南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对维持上皮组织健康有益。", "lunch": "清炖鸽子汤，将鸽子与枸杞、红枣等食材一起炖煮2 - 3小时。鸽子肉易于消化吸收，具有滋补作用；枸杞和红枣能补气养血。", "dinner": "冬瓜炒虾仁，将新鲜虾仁剥壳洗净，与去皮切片的冬瓜一同翻炒。虾仁富含优质蛋白质和锌元素，有助于增强免疫力；冬瓜有清热利尿的作用，可减轻身体炎症反应。" }, "2": { "breakfast": "豆浆冲鸡蛋花，将生鸡蛋打散倒入煮沸的豆浆中搅拌均匀。豆浆是植物蛋白的良好来源，鸡蛋富含多种人体必需氨基酸。", "lunch": "番茄牛腩煲，将牛腩焯水后与番茄、土豆、胡萝卜等食材一起放入砂锅中小火慢炖。牛肉含铁量高，能预防贫血；番茄中的番茄红素具有抗氧化功能。", "dinner": "菠菜豆腐汤，将菠菜洗净切段，与切成小块的豆腐一同煮汤。菠菜富含叶酸、铁和膳食纤维；豆腐提供优质植物蛋白。" }, "3": { "breakfast": "山药薏米糊，将山药去皮切丁，与薏米一同熬煮成糊状。山药健脾益胃，薏米有利水渗湿的功效。", "lunch": "蒜蓉西兰花炒鸡肉片，将鸡肉切片腌制后与焯过水的西兰花一同翻炒，并加入少量蒜末。鸡肉是低脂高蛋白食物；西兰花富含维生素C、维生素K和萝卜硫素。", "dinner": "紫菜蛋花汤，将紫菜泡发后与打散的鸡蛋液一同煮成汤。紫菜富含碘元素，对甲状腺功能正常运作很重要。" }, "4": { "breakfast": "牛奶麦片粥，将燕麦片与牛奶混合煮沸。牛奶富含钙质，燕麦片提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。", "lunch": "清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，淋上少量蒸鱼豉油。鳕鱼肉质细嫩，富含不饱和脂肪酸。", "dinner": "香菇青菜粥，将大米熬成粥后加入切碎的香菇和焯过水的小青菜。香菇含有香菇多糖等多种活性成分，青菜富含多种维生素。" }, "5": { "breakfast": "黑芝麻糊，用黑芝麻粉加热水调制而成。黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸等营养物质。", "lunch": "西红柿鸡蛋面，将面条煮熟后捞出，再将炒好的西红柿鸡蛋浇头倒在面上。西红柿和鸡蛋搭配营养丰富。", "dinner": "海带排骨汤，将排骨焯水后与泡发好的海带一同炖煮。海带含有丰富的碘和褐藻胶。" }, "6": { "breakfast": "酸奶水果沙拉，将苹果、梨等水果切块后拌入酸奶中。水果提供丰富的维生素和矿物质，酸奶有助于肠道健康。", "lunch": "凉拌豆芽粉丝，将绿豆芽和粉丝焯水后混合，加入适量醋、盐、香油等调料拌匀。绿豆芽富含维生素C。", "dinner": "丝瓜炒毛豆，将丝瓜去皮切块，与毛豆一同翻炒。丝瓜有清凉解毒的作用，毛豆富含植物蛋白。" }, "7": { "breakfast": "核桃仁玉米饼，将玉米面与面粉按一定比例混合，加入碾碎的核桃仁和适量水揉成面团后烙制成饼。核桃仁富含不饱和脂肪酸，玉米面提供碳水化合物。", "lunch": "白灼芥蓝，将芥蓝洗净后放入开水中焯烫至熟，捞出后淋上少量生抽和香油。芥蓝富含维生素C、维生素K等。", "dinner": "