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结肠癌

周1食谱

早餐：
燕麦粥配蓝莓，将燕麦与水煮沸后转小火煮至粘稠，加入新鲜蓝莓。富含膳食纤维和抗氧化剂，有助于肠道健康。 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，鳕鱼富含优质蛋白且脂肪含量低，西兰花含有丰富的维生素C、K和叶酸，促进身体恢复。 

晚餐：
红薯糙米饭配清炒菠菜，红薯富含β-胡萝卜素，糙米提供必需的B族维生素，菠菜含铁质高，利于补血。 

周2食谱

早餐：
全麦面包配鳄梨和煎蛋，选择全麦面包含有丰富的膳食纤维，鳄梨提供优质脂肪，煎蛋补充蛋白质。 

午餐：
烤鸡胸肉配胡萝卜泥，鸡胸肉是高蛋白食物，胡萝卜中的胡萝卜素对视力有益。 

晚餐：
南瓜小米粥配凉拌黄瓜，南瓜富含β-胡萝卜素和钾，小米易于消化吸收，黄瓜清爽可口。 

周3食谱

早餐：
豆浆配油条（少量），豆浆为植物蛋白来源，油条需控制量，避免过多油脂摄入。 

午餐：
豆腐烧白菜，豆腐富含大豆异黄酮及钙，白菜含有多种维生素和矿物质。 

晚餐：
番茄鸡蛋汤面，面条选择细软易消化的类型，番茄中的番茄红素具有抗癌作用。 

周4食谱

早餐：
玉米粥配咸鸭蛋，玉米富含不饱和脂肪酸和镁，咸鸭蛋应适量食用。 

午餐：
蒸排骨配蒜蓉空心菜，排骨提供优质动物蛋白，空心菜富含铁质。 

晚餐：
紫薯粥配蒸蛋羹，紫薯含有花青素等抗氧化物质，蒸蛋羹营养丰富且易消化。 

周5食谱

早餐：
牛奶麦片粥配水果沙拉（苹果、橙子），牛奶提供钙质，麦片增加饱腹感，水果富含维生素。 

午餐：
牛肉炖土豆，牛肉富含铁质和锌，土豆则能提供碳水化合物。 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，虾仁富含优质蛋白，冬瓜有利尿消肿的作用。 

周6食谱

早餐：
酸奶配坚果（杏仁、核桃），酸奶有助于肠道菌群平衡，坚果提供必需脂肪酸。 

午餐：
清蒸鲈鱼配蒜蓉生菜，鲈鱼富含ω - 3脂肪酸，生菜含有维生素和水分。 

晚餐：
绿豆薏米粥配凉拌芹菜，绿豆具有清热解毒的功效，薏米利湿健脾，芹菜含有较多纤维素。 

周7食谱

早餐：
山药粥配水煮蛋，山药含有黏液蛋白和淀粉酶，水煮蛋提供蛋白质。 

午餐：
瘦猪肉炒四季豆，瘦猪肉补充铁质，四季豆富含膳食纤维。 

晚餐：
香菇鸡肉粥，香菇含有香菇多糖等活性成分，鸡肉提供优质蛋白。 

注意：以上食谱中，尽量选择了清淡、易消化的食物，并且增加了富含膳食纤维、抗氧化剂以及优质蛋白质的食物，以帮助结肠癌患者更好地恢复身体健康。同时，减少加工肉类和高脂肪食物的摄入，以免加重肠道负担。如果患者有其他特殊情况，请进一步咨询医生或营养师。

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