巨乳头性结膜炎是一种眼部疾病，饮食虽然不能直接治愈这种病症，但合理的饮食能增强免疫系统功能，从而辅助治疗。对于这类患者来说，应该多摄入富含维生素A、C、E和锌等有助于眼睛健康的食物，同时保证整体营养均衡。 以下是为患有巨乳头性结膜炎的患者制定的一周营养均衡食谱： ```json { "1": { "breakfast": "胡萝卜苹果汁与全麦面包：用新鲜胡萝卜和苹果榨汁，搭配全麦面包。胡萝卜富含β-胡萝卜素（维生素A原），对眼睛有益；苹果提供膳食纤维，促进消化。", "lunch": "菠菜豆腐汤与糙米饭：将嫩豆腐与菠菜一同煮成汤，配以糙米饭。菠菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质，有助于眼睛健康；豆腐提供优质植物蛋白。", "dinner": "烤鸡腿与蒸西兰花：烤鸡腿去皮后食用，搭配清蒸西兰花。鸡肉是优质蛋白质的良好来源，而西兰花含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质。" }, "2": { "breakfast": "鸡蛋羹与小米粥：将鸡蛋打散加水蒸熟制成鸡蛋羹，配上一碗热腾腾的小米粥。鸡蛋含有多种人体必需氨基酸以及维生素A，小米则能补充能量。", "lunch": "南瓜炖牛肉与红薯泥：选用瘦牛肉与南瓜一起慢炖，再准备一份红薯泥作为主食。南瓜中的β-胡萝卜素含量很高，对眼睛有好处；红薯同样富含β-胡萝卜素。", "dinner": "清炒虾仁与凉拌黄瓜：使用新鲜虾仁快速翻炒，搭配凉拌黄瓜。虾肉富含锌元素，有助于提高免疫力；黄瓜清爽可口，含水量高。" }, "3": { "breakfast": "橙子酸奶与燕麦片：将新鲜橙子榨汁或切块加入低脂酸奶中，撒上一些燕麦片。橙子富含维生素C，酸奶中的益生菌有利于肠道健康。", "lunch": "番茄牛腩面：用番茄与牛腩熬制浓郁的汤底，下面条煮熟捞出浇上汤汁。番茄富含番茄红素，牛腩提供铁质和蛋白质。", "dinner": "清蒸鳕鱼与蒜蓉空心菜：鳕鱼富含Omega-3脂肪酸，对眼睛有益；空心菜中含有丰富的维生素K和铁元素。" }, "4": { "breakfast": "豆浆油条：自制无铝膨松剂的健康油条蘸着豆浆吃。豆浆富含大豆异黄酮，具有抗氧化作用。", "lunch": "紫甘蓝沙拉与煎蛋饼：将紫甘蓝、黄瓜、圣女果等混合做成沙拉，搭配煎蛋饼。紫甘蓝含有花青素，煎蛋饼则提供优质的动物蛋白。", "dinner": "红烧狮子头与冬瓜汤：自制少油版的狮子头，与清淡的冬瓜汤搭配。猪肉中的B族维生素对维持神经系统的正常运作很重要。" }, "5": { "breakfast": "奇异果牛奶昔与坚果：把奇异果和牛奶放入搅拌机打成奶昔，撒上一把混合坚果。奇异果富含维生素C，坚果则提供了不饱和脂肪酸和微量元素。", "lunch": "绿豆薏米粥与蒸饺：绿豆薏米粥具有清热解毒的功效，蒸饺可以选择蔬菜馅料，如芹菜香菇等。", "dinner": "蚝油生菜与焖羊肉：生菜洗净焯水后淋上蚝油调味，羊肉富含锌元素，有助于增强抵抗力。" }, "6": { "breakfast": "火龙果牛奶布丁：将火龙果肉挖出，与牛奶和吉利丁片混合冷藏凝固。火龙果富含多种维生素和矿物质。", "lunch": "海鲜粥与海带丝：用大米、虾仁、鱿鱼等熬制海鲜粥，佐以凉拌海带丝。海带含有碘和膳食纤维。", "dinner": "糖醋排骨与白灼芥兰：排骨经过特殊烹饪方式减少油脂，芥兰则是绿叶蔬菜，含有丰富的维生素。", }, "7": { "breakfast": "芝麻糊与红枣糕：黑芝麻磨粉冲调成糊状，搭配自制红枣糕。黑芝麻富含维生素E，红枣则能补血安神。", "lunch": "咖喱土豆鸡块与藜麦饭：鸡块与土豆一起烹调成咖喱口味，搭配营养价值高的藜麦饭。",