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肠梗阻

对于肠梗阻患者，在急性期应禁食，通过静脉补充营养。当病情稳定进入恢复期时，需要遵循从流质到半流质再到软食逐步过渡的原则。以下是为肠梗阻恢复期患者制定的一周营养均衡食谱：

周1食谱

早餐：
米汤，将大米煮成浓稠的米汤，易于消化吸收，提供能量 

午餐：
胡萝卜泥，将胡萝卜蒸熟后制成泥状，富含胡萝卜素等营养成分，对肠道刺激小 

晚餐：
南瓜粥，将南瓜和大米一起熬煮成粥，含有丰富的膳食纤维、维生素A等，有助于肠道功能恢复 

周2食谱

早餐：
藕粉糊，用藕粉冲调成糊状，具有健脾开胃的作用 

午餐：
冬瓜汤，冬瓜切片煮汤，清淡利尿，减轻肠道负担 

晚餐：
菠菜鸡蛋羹，将菠菜焯水后与打散的鸡蛋混合蒸熟，提供优质蛋白质和多种维生素 

周3食谱

早餐：
面片汤，将面条切成小块煮成汤，柔软易消化 

午餐：
土豆泥，土豆蒸熟后制成泥状，富含碳水化合物，可补充能量 

晚餐：
山药粥，山药与大米熬煮成粥，山药具有健脾益胃的功效 

周4食谱

早餐：
蛋花汤，将鸡蛋打散后放入沸水中搅拌成蛋花，简单易消化 

午餐：
豆腐脑，嫩豆腐制成豆腐脑，可加入少量酱油调味，富含植物蛋白 

晚餐：
青菜小米粥，将青菜切碎与小米熬煮成粥，增加膳食纤维摄入 

周5食谱

早餐：
红枣糯米粥，将红枣和糯米熬煮成粥，红枣有补中益气的作用 

午餐：
鸡肉泥，将鸡肉蒸熟后制成泥状，富含优质蛋白质 

晚餐：
红薯粥，红薯与大米熬煮成粥，红薯富含膳食纤维但较易消化 

周6食谱

早餐：
苹果泥，将苹果去皮蒸熟后制成泥状，含有果胶等有益成分 

午餐：
鱼肉泥，将鱼肉蒸熟后制成泥状，富含不饱和脂肪酸 

晚餐：
西葫芦饼，将西葫芦擦丝后与面粉混合煎成饼，质地柔软 

周7食谱

早餐：
玉米糊，将玉米面冲调成糊状，提供碳水化合物 

午餐：
西红柿鸡蛋汤，将西红柿切块与鸡蛋一起煮汤，西红柿富含维生素C 

晚餐：
豌豆泥，将豌豆煮熟后制成泥状，富含蛋白质和维生素 