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食道癌

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米易于消化吸收，南瓜富含β-胡萝卜素有助于增强免疫力 

午餐：
豆腐蔬菜汤，将嫩豆腐、菠菜、胡萝卜等蔬菜切块放入锅中煮成汤，可加少量盐调味。豆腐富含植物蛋白，蔬菜提供多种维生素和矿物质 

晚餐：
清炖鸽子汤，将鸽子处理干净后与枸杞、红枣一起小火慢炖2 - 3小时。鸽子肉质细嫩易消化，枸杞和红枣有滋补作用 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散加入适量温水搅拌均匀后蒸熟。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，容易被人体吸收 

午餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一同炖煮至熟透，可适量放些姜片去腥。排骨提供优质蛋白质和钙，冬瓜利尿消肿 

晚餐：
瘦肉山药粥，将瘦肉剁碎与大米、山药一起煮成粥。瘦肉补充蛋白质，山药健脾益胃 

周3食谱

早餐：
牛奶冲藕粉，用温牛奶冲调藕粉制成糊状。牛奶提供蛋白质和钙，藕粉含丰富淀粉对食道刺激小 

午餐：
鱼丸青菜汤，将鱼丸与生菜、金针菇等青菜煮成汤。鱼丸富含优质蛋白，青菜提供膳食纤维和维生素 

晚餐：
西红柿土豆炖牛肉（牛肉要炖至软烂），西红柿富含维生素C，土豆富含碳水化合物，牛肉提供优质蛋白质 

周4食谱

早餐：
米糊配苹果泥，将大米磨成粉熬成米糊，搭配苹果泥。米糊温和易消化，苹果泥富含果胶等营养成分 

午餐：
虾仁西兰花，将鲜虾剥壳取仁与西兰花快速翻炒，注意少油少盐。虾仁富含优质蛋白和锌，西兰花富含维生素K和C 

晚餐：
鸡肉香菇粥，将鸡胸肉切丁与大米、香菇一起煮成粥。鸡肉提供优质蛋白，香菇含有多种氨基酸和矿物质 

周5食谱

早餐：
芝麻糊，用黑芝麻研磨成粉后加水或牛奶冲调。黑芝麻富含不饱和脂肪酸、钙等营养成分 

午餐：
海带排骨汤，将海带泡发后与排骨一同炖煮，可适量添加枸杞。海带富含碘等微量元素，排骨提供优质蛋白和钙 

晚餐：
胡萝卜牛肉馅饺子（饺子皮要擀薄，馅料剁碎且牛肉要炖煮软烂），胡萝卜富含胡萝卜素，牛肉提供优质蛋白 

周6食谱

早餐：
豆浆配玉米饼，将黄豆打成豆浆，搭配自制的玉米饼。豆浆富含植物蛋白，玉米饼富含碳水化合物 

午餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜撕碎后与打散的鸡蛋做成蛋花汤。紫菜富含碘等多种营养元素，鸡蛋提供优质蛋白 

晚餐：
南瓜鸡肉泥，将南瓜和鸡胸肉分别蒸熟后混合搅拌成泥。南瓜富含β - 胡萝卜素，鸡肉提供优质蛋白 

周7食谱

早餐：
酸奶配香蕉泥，将酸奶与香蕉泥混合食用。酸奶有益肠道菌群，香蕉富含钾等营养成分 

午餐：
莲藕排骨汤，将莲藕切块与排骨一同炖煮。莲藕富含膳食纤维和多种维生素，排骨提供优质蛋白和钙 

晚餐：
菠菜猪肝粥，将菠菜切碎与猪肝、大米一起煮成粥。菠菜富含铁等营养成分，猪肝富含维生素A等 

食道癌

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