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疾病用药
食疗方案
周1食谱
早餐:
小米粥配煮蛋,将小米与水煮成粥状,搭配一个煮熟的鸡蛋。小米易消化,富含碳水化合物和B族维生素,鸡蛋提供优质蛋白质
午餐:
瘦肉胡萝卜泥蒸米饭,将猪里脊剁碎成肉泥,与切碎的胡萝卜混合,放入蒸锅中蒸熟后拌入蒸好的米饭。瘦肉提供蛋白质,胡萝卜富含胡萝卜素有助于术后恢复视力
晚餐:
豆腐菠菜汤,嫩豆腐切块,菠菜洗净切段,加水煮成汤。豆腐是优质植物蛋白来源,菠菜含有丰富的铁元素和维生素C
周2食谱
早餐:
南瓜馒头配酸奶,自制或购买无添加糖的南瓜馒头,搭配一杯原味酸奶。南瓜含膳食纤维促进肠道蠕动,酸奶有益生菌调节肠道菌群
午餐:
土豆炖牛肉丸子,牛肉剁成肉泥做成丸子,与去皮切块的土豆一起小火慢炖至软烂。牛肉补充术后所需的蛋白质,土豆富含钾等矿物质
晚餐:
清炒冬瓜虾仁,鲜虾剥壳取仁,冬瓜切片,两者一同翻炒调味。虾仁是低脂肪高蛋白食物,冬瓜利尿消肿利于术后身体排水
周3食谱
早餐:
红薯玉米糊,红薯去皮切丁与玉米粒一同煮成糊状。红薯富含β - 胡萝卜素、膳食纤维,玉米能提供能量
午餐:
番茄鸡肉羹,鸡胸肉切丝,与西红柿一起熬制成羹。鸡胸肉提供优质蛋白质,西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用
晚餐:
青菜粉丝煲,各种新鲜青菜(如小白菜)与粉丝一起在砂锅中炖煮。青菜富含多种维生素,粉丝易于消化吸收
周4食谱
早餐:
紫薯饼配豆浆,紫薯蒸熟捣成泥包入面团中烙制而成的紫薯饼,搭配一杯自制无糖豆浆。紫薯含有丰富的花青素,豆浆富含植物蛋白
午餐:
香菇滑鸡,将鸡肉切成小块,与泡发好的香菇一同炒制并焖煮片刻。鸡肉补充蛋白质,香菇含有多糖体可增强免疫力
晚餐:
海带排骨汤,猪排骨焯水后与泡发好的海带一起炖煮。海带富含碘元素,排骨提供钙质和蛋白质
周5食谱
早餐:
蔬菜煎蛋饼,将西葫芦、胡萝卜等蔬菜切丝,与鸡蛋搅拌均匀后煎成饼。富含多种维生素和优质蛋白质
午餐:
清蒸鳕鱼,鳕鱼清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,撒上姜丝和葱花,淋上少许酱油。鳕鱼肉质鲜嫩,富含优质蛋白质且易于消化
晚餐:
莲藕排骨汤,猪排骨与莲藕一起炖煮成汤。莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成分,排骨提供钙质
周6食谱
早餐:
山药薏米粥,山药去皮切块与薏米一同煮成粥。山药健脾益胃,薏米有利水渗湿的作用
午餐:
白菜炖粉条,白菜切块与粉条一起炖煮。白菜富含维生素C等营养物质,粉条容易消化
晚餐:
红烧鲫鱼,鲫鱼处理干净后红烧。鲫鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质
周7食谱
早餐:
鸡蛋羹,将鸡蛋打散加入适量温水搅拌均匀后放入蒸锅蒸熟。鸡蛋提供优质蛋白质
午餐:
羊肉胡萝卜馅饺子,将羊肉剁碎与胡萝卜混合做馅包成饺子。羊肉温补,胡萝卜富含胡萝卜素
晚餐:
菠菜豆腐丸子汤,将豆腐压碎成泥制成丸子与菠菜一起煮成汤。豆腐为优质植物蛋白来源,菠菜富含铁元素
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