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胆道运动功能障碍综合征

周1食谱

早餐：
蒸蛋羹配馒头，将鸡蛋打散加水搅拌均匀后放入蒸锅蒸熟，搭配白面馒头。易于消化，富含优质蛋白 

午餐：
清炖排骨冬瓜汤，排骨焯水后与冬瓜一起炖煮至熟透，加入少量盐调味。含有丰富的蛋白质和水分，有助于促进胆汁分泌 

晚餐：
西红柿龙利鱼片，龙利鱼切片后与西红柿一同炖煮，调味食用。富含维生素C和优质蛋白，低脂肪 

周2食谱

早餐：
豆腐脑配花卷，新鲜的嫩豆腐加上适量调料制成豆腐脑，搭配松软的花卷。易消化且营养丰富 

午餐：
土豆炖牛肉（瘦），牛肉切成小块与土豆一起炖煮，炖至牛肉熟烂，少油烹饪。提供优质蛋白和能量 

晚餐：
虾仁西兰花，西兰花焯水后与虾仁一起翻炒，简单调味。富含多种维生素和矿物质 

周3食谱

早餐：
小米粥配素包子，熬制的小米粥搭配用各种蔬菜馅料制成的素包子。温和养胃 

午餐：
南瓜鸡肉泥，鸡肉剁成泥与南瓜泥混合蒸熟，淋上少许香油。富含维生素A、蛋白质等 

晚餐：
菠菜蛋花汤，菠菜洗净切段后放入沸水中煮，打入鸡蛋液搅成蛋花，加盐调味。富含叶酸和蛋白质 

周4食谱

早餐：
酸奶水果捞，选择无糖酸奶搭配苹果丁、梨丁等新鲜水果。提供益生菌和膳食纤维 

午餐：
香菇炖鸡（去皮），鸡块与香菇一起炖煮，去除多余的油脂，清淡可口。高蛋白、低脂肪 

晚餐：
丝瓜炒肉片（瘦猪肉），丝瓜去皮切片与瘦猪肉片一同翻炒，调味食用。富含维生素C和蛋白质 

周5食谱

早餐：
玉米糊配鸡蛋饼，玉米面加水调成糊状煎成饼，搭配水煮蛋。富含膳食纤维和蛋白质 

午餐：
海带豆腐汤，海带泡发后与豆腐一同煮汤，调味食用。含碘、钙等元素 

晚餐：
蒜蓉空心菜，空心菜洗净后快速翻炒，加入蒜末调味。富含维生素和矿物质 

周6食谱

早餐：
绿豆粥配烧麦，绿豆熬制的粥搭配糯米馅烧麦。补充碳水化合物和植物蛋白 

午餐：
番茄牛腩煲，牛腩切块与番茄一起炖煮，炖至软烂，减少油脂摄入。提供铁质和维生素C 

晚餐：
胡萝卜炖羊肉，羊肉切块与胡萝卜一同炖煮，调味食用。富含胡萝卜素、蛋白质等 

周7食谱

早餐：
豆浆配杂粮糕，自制无糖豆浆搭配由多种杂粮制成的糕点。健康又美味 

午餐：
白菜炖粉条（鸡肉丸子），鸡肉制成丸子与白菜、粉条一同炖煮。富含蛋白质、维生素等 

晚餐：
青菜豆腐汤，青菜与豆腐一同煮汤，简单调味。清淡爽口，利于消化 

对于胆道运动功能障碍综合征患者，在饮食上应注意避免油腻、辛辣、刺激性食物以及胆固醇含量过高的食物，以减轻胆道负担。以上食谱遵循了这一原则，并且保证了营养均衡。

胆道运动功能障碍综合征

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