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沙门氏菌感染

周1食谱

早餐：
白米粥配煮熟的胡萝卜泥，将大米煮成粥，胡萝卜蒸熟后制成泥。易于消化吸收，补充能量和维生素A 

午餐：
蒸蛋羹（只用蛋清），将鸡蛋清打散后加入温水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。提供优质蛋白质，不含脂肪 

晚餐：
南瓜小米粥，将南瓜切块与小米一起熬煮成粥。富含膳食纤维、胡萝卜素，有助于肠道修复 

周2食谱

早餐：
苹果泥，选择新鲜苹果去皮去核后制成泥。提供果胶等膳食纤维，促进肠道蠕动 

午餐：
豆腐汤，选用嫩豆腐切成小块，加入适量清水和少量盐煮制。豆腐含丰富植物蛋白，易消化 

晚餐：
菠菜瘦肉粥，将菠菜焯水后切碎，瘦猪肉剁成肉末，与大米一起熬煮成粥。补充铁质和维生素C 

周3食谱

早餐：
香蕉泥，直接食用香蕉并捣成泥状。含有丰富的钾元素，有助于维持电解质平衡 

午餐：
鸡肉丝冬瓜汤，将鸡胸肉煮熟撕成细丝，冬瓜切片煮汤。鸡肉丝提供高蛋白，冬瓜有利尿作用 

晚餐：
红薯稀饭，将红薯切丁与大米一起熬煮成稀饭。红薯富含膳食纤维，可改善便秘 

周4食谱

早餐：
梨汁，鲜榨梨汁去渣饮用。具有润肺止咳的功效，同时为身体补水 

午餐：
虾仁西兰花，将虾仁剥壳洗净，西兰花掰成小朵焯水后，两者一起快速翻炒。虾仁富含优质蛋白，西兰花富含多种维生素 

晚餐：
番茄土豆泥，将番茄去皮切碎，土豆蒸熟制成泥，混合后调味。番茄中的维生素C有助于提高免疫力 

周5食谱

早餐：
桃子泥，新鲜桃子去皮去核制成泥。富含多种维生素及矿物质 

午餐：
鱼肉炖豆腐，选择新鲜鱼肉与豆腐同炖。鱼肉和豆腐都是优质的蛋白质来源 

晚餐：
胡萝卜玉米糊，将胡萝卜切碎与玉米粒一起煮烂后打成糊状。富含胡萝卜素和膳食纤维 

周6食谱

早餐：
橙汁，鲜榨橙汁去渣饮用。富含维生素C，有助于增强抵抗力 

午餐：
鸡肉丸子汤，将鸡胸肉剁成肉末做成丸子，放入清水中煮成汤。鸡肉丸子提供优质蛋白质 

晚餐：
紫薯粥，将紫薯切块与大米一起熬煮成粥。紫薯富含花青素等抗氧化物质 

周7食谱

早餐：
草莓泥，新鲜草莓去蒂后制成泥。含有丰富的维生素C和其他抗氧化成分 

午餐：
瘦肉蒸蛋（全蛋），将瘦猪肉剁成肉末铺在打散的全蛋上，放入蒸锅中蒸熟。营养全面，易于消化 

晚餐：
白菜粉丝汤，将白菜切段与泡软的粉丝一起煮汤。白菜含有大量水分和维生素 

注意事项： - 在沙门氏菌感染期间，食物应彻底煮熟煮透，避免生食或半生不熟的食物。 - 避免食用可能被污染的水源和食物，确保食材的新鲜度。 - 注意个人卫生，勤洗手，防止病从口入。

沙门氏菌感染

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