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消化道溃疡

周1食谱

早餐：
小米粥配山药泥，将小米熬制成粥，搭配蒸熟捣碎的山药。小米易于消化，山药有健脾益胃的作用。 

午餐：
南瓜胡萝卜炖牛肉，选用牛里脊肉切小块与南瓜、胡萝卜一起炖煮至软烂。富含蛋白质、维生素A和纤维素，有助于溃疡面愈合。 

晚餐：
清蒸鱼（如鳕鱼），将鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸熟，加少量葱姜去腥。提供优质蛋白，减少对胃肠道刺激 

周2食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散加入适量温水搅拌均匀后上锅蒸熟。鸡蛋富含优质蛋白质，容易被人体吸收利用。 

午餐：
菠菜豆腐汤，将菠菜洗净切段，豆腐切成小块，一同放入锅中煮成汤。含有丰富的植物蛋白、铁质及多种维生素。 

晚餐：
土豆炖鸡肉，选择鸡胸肉与土豆一起炖煮，土豆可以中和胃酸，鸡肉提供蛋白质 

周3食谱

早餐：
白米粥配红枣，将大米熬成稀粥，加入几颗红枣。红枣能补血安神，白米粥养胃。 

午餐：
西红柿鸡蛋面，用龙须面煮熟，再炒一个西红柿鸡蛋浇头。面条易消化，西红柿富含维生素C。 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一起炖煮，清淡不油腻，有助于溃疡恢复 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制无明矾油条），豆浆富含植物蛋白，油条要选择健康的制作方式避免过多油脂。 

午餐：
白菜猪肉炖粉条，选用瘦猪肉与白菜、红薯粉条炖煮，提供能量且温和不刺激。 

晚餐：
青菜豆腐丸子汤，将豆腐捏碎做成丸子与青菜同煮，营养丰富又不伤胃 

周5食谱

早餐：
玉米糊，将玉米粒磨成粉熬制而成，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动。 

午餐：
海带炖猪蹄，海带中的褐藻胶有助于保护胃黏膜，猪蹄含胶原蛋白，但要注意去除多余脂肪。 

晚餐：
香菇鸡肉粥，将鸡肉切丁与香菇、大米一同熬粥，增加食物多样性的同时保证营养均衡 

周6食谱

早餐：
牛奶麦片，选择即食燕麦片加入温牛奶冲泡，补充钙质和膳食纤维。 

午餐：
西兰花炒虾仁，虾仁富含优质蛋白，西兰花富含维生素K等营养成分，二者搭配适宜。 

晚餐：
番茄牛肉烩饭，牛肉剁碎与番茄一起烩制米饭，注意控制调味料用量 

周7食谱

早餐：
南瓜饼，将南瓜蒸熟后压成泥与面粉混合烙制的小饼，南瓜具有养胃功效。 

午餐：
鲫鱼豆腐汤，鲫鱼富含优质蛋白，豆腐含有植物蛋白，两者结合利于溃疡病人的康复。 

晚餐：
胡萝卜玉米排骨汤，将胡萝卜、玉米与排骨一起炖煮，味道鲜美且营养全面 

消化道溃疡

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