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蛋白质-能量营养不良症

周1食谱

早餐：
鸡蛋羹配馒头，将鸡蛋打散加入温水搅拌均匀后蒸熟，搭配松软的馒头。富含优质蛋白质、碳水化合物和多种维生素 

午餐：
瘦猪肉胡萝卜炖土豆，瘦猪肉提供丰富的蛋白质，胡萝卜富含β-胡萝卜素转化为维生素A，土豆提供碳水化合物，有助于补充能量 

晚餐：
虾仁豆腐煲，虾仁高蛋白低脂肪，豆腐富含植物蛋白，一起炖煮可提供充足的蛋白质和热量 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配坚果，牛奶提供优质蛋白质和钙，燕麦富含碳水化合物和膳食纤维，坚果富含健康脂肪和微量元素 

午餐：
牛肉炒西兰花，牛肉是铁和优质蛋白质的良好来源，西兰花富含维生素C、K和膳食纤维，能促进铁的吸收并改善肠道功能 

晚餐：
鸡肉玉米粥，鸡肉含有高质量的动物蛋白，玉米中的碳水化合物可以快速补充能量 

周3食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋和火腿片，全麦面包富含膳食纤维，煎蛋提供优质蛋白质，火腿片增加咸味和额外蛋白质 

午餐：
红烧鱼块配米饭，鱼肉富含不饱和脂肪酸及优质蛋白，米饭作为主食为身体提供充足的能量 

晚餐：
番茄鸡蛋面，面条提供碳水化合物，鸡蛋增加蛋白质含量，番茄则提供了丰富的维生素C和其他抗氧化剂 

周4食谱

早餐：
豆浆油条，豆浆富含植物性蛋白，油条虽然油脂较多但偶尔食用能提供一定热量 

午餐：
羊肉炖萝卜，羊肉富含铁质和蛋白质，萝卜含有丰富的维生素C和水分，帮助消化 

晚餐：
南瓜小米粥，南瓜含有大量糖分和维生素A，小米富含碳水化合物，适合晚餐食用以补充能量 

周5食谱

早餐：
酸奶配水果（如草莓或蓝莓），酸奶中的乳清蛋白易于吸收，水果则提供了天然糖分和维生素 

午餐：
猪肉白菜炖粉条，猪肉提供必需氨基酸，白菜富含维生素和矿物质，粉条则是良好的碳水化合物来源 

晚餐：
香菇滑鸡粥，香菇具有增强免疫力的作用，鸡肉富含蛋白质，二者结合熬成粥便于消化吸收 

周6食谱

早餐：
紫薯包配荷包蛋，紫薯富含花青素和膳食纤维，荷包蛋则提供高质量的动物蛋白 

午餐：
菠菜猪肝汤，猪肝是铁质和维生素A的重要来源，菠菜含有大量的叶绿素和铁元素，有助于补血 

晚餐：
冬瓜排骨汤配米饭，冬瓜有利尿消肿的功效，排骨富含钙质和胶原蛋白，米饭作为主要能量来源 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粥，红豆和薏米都富含膳食纤维，有助于调节肠胃功能，同时提供一定的能量 

午餐：
鸭血粉丝汤，鸭血富含铁质和蛋白质，粉丝则是一种容易消化的碳水化合物食品 

晚餐：
西红柿炒蛋盖浇饭，西红柿中的番茄红素对心血管有益，鸡蛋增加蛋白质摄入量，盖在米饭上方便食用 

蛋白质-能量营养不良症

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