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充血性脾肿大

周1食谱

早餐：
蒸蛋羹配菠菜，将鸡蛋打散后加入洗净切碎的菠菜，放入蒸锅蒸熟。富含优质蛋白、铁质及多种维生素，有助于增强免疫力。 

午餐：
番茄炖牛腩，选用瘦牛肉和去皮番茄慢炖，搭配糙米饭。高蛋白质低脂肪，补充铁质和维生素C，促进红细胞生成。 

晚餐：
清炒西兰花与胡萝卜，将两种蔬菜切成小块快速翻炒，调味后食用。提供丰富的膳食纤维、β-胡萝卜素及抗氧化物质，保护肝脏功能。 

周2食谱

早餐：
小米粥加红枣，将小米熬成粥，加入适量红枣煮至软烂。小米具有养胃作用，红枣补血安神。 

午餐：
香菇炖豆腐，选择北豆腐与鲜香菇一起炖煮，可适当添加少量酱油提味。豆腐提供优质植物蛋白，香菇含有多糖体能提高机体抵抗力。 

晚餐：
冬瓜薏仁汤，用冬瓜和薏仁煮成清淡汤品。帮助利尿消肿，减轻脾脏负担。 

周3食谱

早餐：
豆浆油条（自制或选择无添加剂产品），豆浆富含大豆异黄酮等有益成分，油条作为偶尔调剂口味的选择但不宜过量。 

午餐：
南瓜鸡肉泥，将鸡胸肉剁碎后与南瓜一同炖煮成泥状，易于消化吸收，同时补充优质蛋白和胡萝卜素。 

晚餐：
凉拌黄瓜木耳，将泡发好的黑木耳与黄瓜丝混合，淋上蒜泥醋汁。木耳含有胶质可吸附体内有害物质排出体外，黄瓜则有解热生津之效。 

周4食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选用低糖酸奶搭配苹果、梨等新鲜水果切丁拌匀。酸奶中的益生菌有助于肠道健康，水果提供天然糖分和多种维生素。 

午餐：
紫薯玉米窝头，以紫薯泥和玉米粉制成窝头蒸制而成。富含花青素和粗纤维，有利于改善微循环和促进消化。 

晚餐：
菠菜蛋花汤，将菠菜焯水后撕碎放入滚水中，打入鸡蛋搅拌形成蛋花，最后加盐调味。简单易做且营养丰富。 

周5食谱

早餐：
红豆薏米糊，将红豆与薏米提前浸泡后打成浆加热煮沸。此饮品有利水渗湿的功效，适合脾虚水肿者饮用。 

午餐：
虾仁芦笋炒饭，使用剩米饭与新鲜虾仁、芦笋段一起快炒，注意控制油脂用量。虾仁是高蛋白低脂肪食品，芦笋含有天门冬酰胺等活性成分对身体有益。 

晚餐：
萝卜排骨汤，选用白萝卜与猪排骨同炖，出锅前撒入葱花增香。排骨提供钙质和骨胶原，萝卜有助于开胃健脾。 

周6食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋培根，选择瘦肉型培根少量煎制，搭配全麦面包和一个煎蛋。保证足够的热量供应同时避免摄入过多脂肪。 

午餐：
山药枸杞煲鸡汤，将土鸡与山药块、枸杞一同煲制成浓汤。山药健脾益胃，枸杞滋补肝肾，鸡肉补充能量。 

晚餐：
绿豆芽韭菜炒肉丝，将绿豆芽、韭菜段与猪肉丝一同爆炒，加入少量料酒去腥。这道菜色香味俱佳，且营养价值较高。 

周7食谱

早餐：
牛奶燕麦片，将即食燕麦片冲泡于温牛奶中，可根据个人喜好添加坚果碎。燕麦片能增加饱腹感，牛奶则是钙的良好来源。 

午餐：
土豆牛肉煲，选取牛腩部位与土豆共同炖煮，直至牛肉酥烂土豆绵软。土豆富含碳水化合物，牛肉提供优质动物蛋白。 

晚餐：
海带豆腐汤，用干海带泡发后与豆腐同煮成汤，加入少许姜片去腥。海带含碘量高，对甲状腺功能正常维持有帮助；豆腐依然是良好的蛋白质来源。 

请注意：以上食谱仅供参考，在实际应用时应结合患者的具体病情、营养状况和个人口味进行调整，并遵循医生的专业指导。如果患者的病情发生变化或者出现新的健康问题，请及时就医并

充血性脾肿大

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