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弯曲菌肠炎

周1食谱

早餐：
白粥配水煮蛋，将大米熬制成稀粥，搭配一个水煮蛋。易于消化，提供适量蛋白质 

午餐：
蒸鸡胸肉泥，将鸡胸肉剁成泥状后蒸熟，可添加少量胡萝卜丁增加口感和营养。低脂肪、高蛋白，有助于肠道修复 

晚餐：
清蒸豆腐配冬瓜汤，将豆腐切块，冬瓜切片煮成汤。富含植物蛋白和水分，清淡易消化 

周2食谱

早餐：
米糊配苹果泥，将大米磨粉熬制成糊状，搭配自制无糖苹果泥。提供碳水化合物和果胶，帮助肠道功能恢复 

午餐：
瘦猪肉丸子汤，将瘦猪肉做成小丸子，放入清汤中煮熟，加入少许白菜叶。富含铁质和维生素B族 

晚餐：
南瓜小米粥，将南瓜与小米一起熬制成粥。富含β - 胡萝卜素和膳食纤维，温和养胃 

周3食谱

早餐：
馒头配蒸蛋羹，馒头选择无馅料的普通馒头，搭配嫩滑的蒸蛋羹。提供碳水化合物和优质蛋白 

午餐：
鱼片粥，选用鲈鱼或鳕鱼等刺少的鱼类，切成薄片放入粥中煮熟。富含不饱和脂肪酸和蛋白质 

晚餐：
土豆泥配清炒菠菜，将土豆蒸熟捣成泥，菠菜焯水后清炒。提供多种维生素和矿物质 

周4食谱

早餐：
藕粉冲调饮品，用温水冲调藕粉，可适当加入少量蜂蜜调味（如果不过敏且血糖正常）。具有健脾开胃的作用 

午餐：
鸡肉玉米羹，将鸡肉切碎与玉米粒混合煮成浓稠的羹汤。富含蛋白质和膳食纤维 

晚餐：
青菜鸡蛋面片汤，面条选择细软的面片，加入青菜和鸡蛋煮成汤。营养丰富且容易吸收 

周5食谱

早餐：
红枣山药粥，将红枣和山药与大米一起熬制成粥。具有补脾胃的功效 

午餐：
虾仁豆腐煲，将鲜虾仁与豆腐放入砂锅中小火慢炖，可加入少许葱姜去腥。富含优质蛋白和钙质 

晚餐：
番茄鸡蛋汤面，面条选择细软的类型，加入番茄和鸡蛋煮成汤面。提供丰富的维生素C和蛋白质 

周6食谱

早餐：
豆浆配花卷，自制无糖豆浆搭配发酵好的花卷。富含植物蛋白和碳水化合物 

午餐：
牛肉末炖萝卜，将牛肉剁成末与萝卜块一起炖煮至熟烂。富含蛋白质和维生素C 

晚餐：
紫菜蛋花汤配米饭，将紫菜撕碎与鸡蛋打散后煮成汤，搭配少量米饭。提供碘元素和优质蛋白 

周7食谱

早餐：
薏仁红豆粥，将薏仁和红豆提前浸泡后熬制成粥。有利水渗湿、健脾止泻的作用 

午餐：
鸭肉炖冬瓜，将鸭肉与冬瓜一起炖煮，可加入少量枸杞调味。滋阴养胃 

晚餐：
丝瓜炒蛋配小米粥，将丝瓜切片与鸡蛋炒制，搭配小米粥食用。清淡爽口，富含多种维生素 

在弯曲菌肠炎期间，患者的肠道较为敏感，所以食谱主要以清淡、易消化的食物为主，避免辛辣、油腻、生冷以及刺激性食物。同时要注意食材的新鲜度，确保食品安全。