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小儿溃疡性结肠炎

周1食谱
早餐: 白米粥配煮苹果泥,将大米与水煮成稀粥,搭配去皮煮熟的苹果泥。易于消化吸收,减少对肠道刺激
午餐: 蒸南瓜鸡肉泥,将鸡胸肉剁碎后与南瓜一起蒸熟,打成泥状食用。富含优质蛋白质和维生素A,有助于修复受损组织
晚餐: 胡萝卜土豆泥配瘦猪肉末,将胡萝卜和土豆蒸熟后压成泥,加入炒好的瘦猪肉末混合均匀。提供丰富营养的同时减轻肠胃负担
周2食谱
早餐: 鸡蛋羹(不加调味料),将鸡蛋打散后加适量温水搅拌均匀,用小火蒸熟。高蛋白低刺激,适合溃疡性结肠炎患儿
午餐: 清炖鱼汤,选用鲈鱼或鳕鱼等刺少肉嫩的鱼类,与姜片一同炖煮,撇去浮油后饮用汤汁并吃少量鱼肉。富含Omega-3脂肪酸有助于抗炎
晚餐: 菠菜豆腐汤,将菠菜焯水后切碎,与豆腐一同放入清汤中煮沸几分钟即可。补充钙质及多种维生素
周3食谱
早餐: 小米粥配蒸山药,将小米熬制成粥,搭配蒸熟的山药。具有健脾养胃的作用
午餐: 番茄牛肉泥,将牛里脊肉剁碎后与去皮番茄一起炖煮至软烂,制成泥状食用。提供优质铁元素和维生素C
晚餐: 冬瓜排骨汤,选用猪排骨与冬瓜一同炖煮,去除表面油脂后食用。帮助利尿消肿且温和滋补
周4食谱
早餐: 酸奶(无糖)配香蕉片,选择无添加糖分的原味酸奶,加入新鲜香蕉片。调节肠道菌群平衡
午餐: 鸡肉蔬菜丸子汤,将鸡胸肉做成丸子与易消化的蔬菜如西葫芦、胡萝卜一同放入清汤中煮熟。增加食物多样性
晚餐: 紫薯玉米糊,将紫薯与玉米粒煮熟后一起打成糊状。富含膳食纤维但不会引起腹泻
周5食谱
早餐: 豆浆冲鸡蛋花,将生豆浆加热至沸腾后缓缓倒入打散的鸡蛋液中形成蛋花。既保证了蛋白质摄入又容易消化
午餐: 虾仁豆腐煲,使用鲜虾仁与嫩豆腐在清汤中慢火炖煮。含有丰富的蛋白质和微量元素
晚餐: 莲藕排骨汤,取新鲜莲藕与猪排骨同炖,确保清淡口味。有利于止泻止血
周6食谱
早餐: 蒸蛋卷,将鸡蛋液摊成薄饼状蒸熟,可加入少许胡萝卜丝作为点缀。富含优质蛋白且口感细腻
午餐: 白菜粉丝汤,将大白菜与绿豆粉丝一起煮成汤,避免油腻。能补充水分和电解质
晚餐: 青菜粥,以青菜叶(如小白菜)与大米共同熬制而成的粥品。富含维生素K和其他营养素
周7食谱
早餐: 红豆薏米粉冲调饮品,选用红豆与薏米磨粉后用热水冲泡饮用。具有健脾祛湿功效
午餐: 海带豆腐汤,将海带泡发后与豆腐一起煮成汤。含有碘元素及其他矿物质
晚餐: 南瓜小米粥,将南瓜切块与小米一同熬煮成粥。南瓜中的果胶成分可保护胃肠黏膜
注意事项: 1. 所有食材需确保新鲜干净。 2. 食物应尽量做到细嚼慢咽,避免过快进食导致肠胃不适。 3. 若出现任何过敏反应或者症状加重,请立即停止食用并就医。