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伪膜性肠炎

周1食谱
早餐: 米粥配蒸苹果,将大米煮成稀粥,搭配去皮切块后蒸熟的苹果。易于消化吸收,提供能量和果胶帮助肠道恢复。
午餐: 白肉鱼豆腐汤,选用如鳕鱼等低脂白肉鱼与嫩豆腐一同炖煮成清淡的汤品,加入少许姜片去腥。富含优质蛋白质且易消化。
晚餐: 南瓜泥,将南瓜去皮切块蒸熟后捣成泥状。富含维生素A、C及膳食纤维,对肠道黏膜修复有益。
周2食谱
早餐: 面片汤,用高筋面粉擀成薄片切成小块煮成汤,可加入少量胡萝卜丁增加营养。面片容易消化,补充碳水化合物。
午餐: 鸡蛋羹,打散鸡蛋加温水搅拌均匀后上锅蒸制而成。提供优质蛋白质,质地柔软适合患者食用。
晚餐: 小米粥,小米熬制成稠粥。具有健脾养胃的功效,有助于改善肠道功能。
周3食谱
早餐: 红薯泥,红薯蒸熟后制成泥。富含膳食纤维、β - 胡萝卜素等营养成分,利于肠道健康。
午餐: 瘦猪肉冬瓜汤,将瘦猪肉切片与冬瓜一同炖煮,撇去浮油。为患者提供蛋白质同时避免油腻。
晚餐: 青菜粥,在米粥中加入切碎的绿叶蔬菜(如菠菜)一起熬煮。增加维生素和矿物质摄入。
周4食谱
早餐: 藕粉冲调饮品,取适量藕粉用温水冲调成糊状。藕粉有清热凉血、健脾开胃的作用。
午餐: 鸡肉丸子菠菜汤,鸡肉剁成肉末制成小丸子与菠菜同煮。鸡肉丸子富含蛋白质,菠菜富含多种维生素。
晚餐: 山药粥,山药切段与大米一同熬煮成粥。山药有益气养阴、补脾肺肾等功效。
周5食谱
早餐: 玉米面糊,玉米面加水调成糊状后加热煮熟。玉米富含多种营养成分且易消化。
午餐: 虾仁豆腐煲,鲜虾仁与豆腐一同炖煮,调味清淡。富含优质蛋白质且口感细腻。
晚餐: 胡萝卜粥,胡萝卜切碎与大米一同熬煮成粥。胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质。
周6食谱
早餐: 白米粥,简单的大米熬煮成稀粥。易于消化吸收,提供基础能量。
午餐: 鸭血粉丝汤,选用新鲜鸭血与粉丝同煮,去除油腻部分。鸭血富含铁元素等营养。
晚餐: 土豆泥,土豆蒸熟后制成泥状。含有丰富的淀粉等营养成分,易于消化。
周7食谱
早餐: 豆浆冲麦片,选择无糖豆浆冲泡即食麦片。豆浆富含植物蛋白,麦片提供碳水化合物。
午餐: 鸽子汤,将鸽子炖煮成汤,不添加过多调料。鸽子肉质细嫩,营养丰富。
晚餐: 西葫芦饼,西葫芦擦丝与面粉混合制成小饼煎熟。西葫芦富含维生素C等营养成分。