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老年肠易激综合征

周1食谱

早餐：
白米粥配蒸苹果，将大米煮成粥，搭配去皮切块的苹果一起蒸熟。易消化，富含果胶有助于调节肠道功能 

午餐：
胡萝卜鸡肉泥，将鸡胸肉与胡萝卜一同剁碎或搅拌成泥状，蒸熟后食用。低脂高蛋白，胡萝卜中的纤维素温和不刺激 

晚餐：
清炖冬瓜排骨汤，选用小排和冬瓜炖煮至软烂，撇去浮油。易于吸收，补充钙质 

周2食谱

早餐：
小米粥配烤红薯，将小米熬成粥，搭配烤制过的红薯。小米养胃，红薯富含膳食纤维且温和 

午餐：
豆腐虾仁羹，嫩豆腐和鲜虾仁做成羹状，加入适量的姜丝去腥。优质蛋白来源，容易消化 

晚餐：
土豆炖牛肉（牛肉切成小块，土豆切丁），炖煮至食材软糯。牛肉提供铁元素，土豆淀粉含量适中不易产气 

周3食谱

早餐：
南瓜粥，用南瓜和大米一起熬煮成粥。南瓜含有丰富的维生素A和可溶性纤维 

午餐：
菠菜蛋花汤，新鲜菠菜焯水后打散鸡蛋制成蛋花汤。菠菜含铁，蛋花增加蛋白质 

晚餐：
白菜猪肉馅饺子（使用少量橄榄油调馅），外皮柔软，内馅营养均衡 

周4食谱

早餐：
玉米面糊糊配山药泥，玉米面熬成糊糊，搭配蒸熟捣碎的山药。玉米面粗粮细作，山药健脾益胃 

午餐：
番茄鱼片汤，选取刺少的鱼类如龙利鱼切片，与番茄一起煮汤。酸甜开胃，富含维生素C 

晚餐：
西葫芦炒蛋，西葫芦切丝与鸡蛋一起炒制。清淡爽口，富含维生素 

周5食谱

早餐：
薏仁红豆粥，薏仁和红豆按比例混合熬煮成粥。有助于排除体内湿气 

午餐：
清蒸鳕鱼配凉拌黄瓜，鳕鱼富含DHA，黄瓜清凉解腻 

晚餐：
香菇青菜粥，将香菇、青菜与大米一起熬煮。香菇提鲜，青菜补充维生素 

周6食谱

早餐：
豆浆配全麦面包，自制无糖豆浆搭配一片全麦面包。豆浆提供优质植物蛋白 

午餐：
西红柿牛腩煲，牛腩炖煮至酥烂，加入西红柿调味。牛腩富含蛋白质，西红柿酸甜可口 

晚餐：
紫薯发糕，以紫薯为主要原料制作的发糕，富含花青素 

周7食谱

早餐：
绿豆粥，绿豆熬煮成粥，具有清热解毒的功效 

午餐：
鸡肉丸子菠菜汤，鸡肉制成小丸子与菠菜一同煮汤。鸡肉丸子细腻易消化 

晚餐：
南瓜泥配米饭，将南瓜蒸熟捣成泥，搭配适量米饭。南瓜泥口感绵密 

老年肠易激综合征

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