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倾倒综合征

周1食谱

早餐：
白粥配煮蛋，将大米熬制成稀粥，搭配一个水煮蛋。易于消化，提供适量蛋白质 

午餐：
瘦猪肉末蒸豆腐，选用嫩豆腐与少量瘦猪肉末混合后蒸熟，撒上葱花。高蛋白低脂肪，易于吸收 

晚餐：
南瓜小米粥，将南瓜切块与小米一起熬煮成粥。富含膳食纤维和维生素A，有助于肠道健康 

周2食谱

早餐：
馒头配豆浆，选择无糖豆浆搭配松软的白面馒头。补充植物蛋白和碳水化合物 

午餐：
清炖鸡腿肉胡萝卜汤，用去皮鸡腿肉与胡萝卜一同炖煮，撇去浮油。温和滋补，易消化 

晚餐：
红薯粥，红薯与大米熬制的粥，富含膳食纤维和β-胡萝卜素，适合倾倒综合征患者 

周3食谱

早餐：
鸡蛋羹，鸡蛋打散加水搅拌均匀后蒸熟，可适量添加虾仁或瘦肉末增加营养 

午餐：
鱼片冬瓜汤，将鱼片（如鳕鱼）与冬瓜片一同煮成清淡汤品，含有优质蛋白质且利尿消肿 

晚餐：
青菜粥，选用菠菜或其他绿叶蔬菜与大米熬粥，富含铁质和多种维生素 

周4食谱

早餐：
玉米面发糕配牛奶，自制不含糖分的玉米面发糕搭配温热牛奶 

午餐：
番茄土豆炖牛肉，取少量瘦牛肉与番茄、土豆共同炖煮至软烂，提供丰富营养同时避免刺激 

晚餐：
山药枸杞粥，山药切片与枸杞一起熬粥，具有健脾益胃的作用 

周5食谱

早餐：
蒸饺（馅料为鸡肉和白菜），皮薄馅少的蒸饺，避免油腻 

午餐：
紫菜蛋花汤配米饭，紫菜富含碘元素，搭配简单炒过的米饭 

晚餐：
绿豆薏仁粥，绿豆和薏仁按比例熬煮，有利水渗湿的功效 

周6食谱

早餐：
燕麦糊，纯燕麦粉冲调而成，可加入少量苹果丁提升口感 

午餐：
海带排骨汤，选取少量排骨与海带炖煮，注意去除多余油脂 

晚餐：
胡萝卜泥拌米饭，胡萝卜蒸熟捣成泥状，与米饭混合食用 

周7食谱

早餐：
米糊配水果（香蕉或苹果），自制米糊搭配易消化的水果 

午餐：
丝瓜蛤蜊汤，丝瓜和蛤蜊共同煮汤，富含锌等微量元素 

晚餐：
红豆糯米粥，红豆与糯米熬煮，但要注意控制量以防引起不适 

以上食谱遵循了倾倒综合征患者的饮食原则：食物应细软、容易消化；少食多餐，避免过冷、过热、过甜、过咸的食物，减少对胃肠道的刺激。每餐都尽量做到营养均衡，包含充足的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质，并且在食材的选择上注重其易于消化的特点。