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蛔虫性急性胰腺炎

周1食谱

早餐：
米汤，将大米煮至烂熟后过滤取汁。易于消化，减轻胰腺负担 

午餐：
胡萝卜泥配瘦猪肉末，将胡萝卜蒸熟捣成泥状，加入少量炒熟的瘦猪肉末。富含维生素A和优质蛋白质 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将冬瓜与排骨一起炖煮至软烂，撇去浮油。具有利尿消肿作用且脂肪含量低 

周2食谱

早餐：
蒸苹果，将苹果洗净带皮蒸熟。含有丰富的果胶有助于肠道蠕动 

午餐：
菠菜豆腐羹，将菠菜焯水切碎，与豆腐一同放入锅中加适量清水煮开并勾芡。富含铁质和植物蛋白 

晚餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，撒上少许葱丝姜丝，淋上少量生抽。富含优质蛋白质且易消化 

周3食谱

早餐：
藕粉，用温水冲调藕粉至糊状。有健脾养胃的功效 

午餐：
南瓜小米粥，将南瓜切块与小米一起熬煮成粥。南瓜富含β - 胡萝卜素，小米养胃 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤，将西红柿切块炒出汁后加水烧开，打入鸡蛋搅散。西红柿富含维生素C，鸡蛋提供优质蛋白质 

周4食谱

早餐：
白米粥，将大米熬煮成稀粥。清淡易消化 

午餐：
清炒西兰花配虾仁，将西兰花焯水后与虾仁快速翻炒。富含维生素C、K和优质蛋白质 

晚餐：
海带炖瘦肉，将海带泡发后与瘦肉一同炖煮。海带有助于降血脂，瘦肉提供蛋白质 

周5食谱

早餐：
蒸梨，将梨洗净带皮蒸熟。具有润肺止咳的作用 

午餐：
青菜豆腐汤，将青菜和豆腐放入锅中加适量清水煮开。清淡富含营养 

晚餐：
土豆炖牛肉（少量瘦牛肉），将土豆和少量瘦牛肉一起炖煮至软烂。牛肉补充蛋白质，土豆提供碳水化合物 

周6食谱

早餐：
玉米面糊，将玉米面加水搅拌均匀后熬煮成糊状。含有膳食纤维 

午餐：
芹菜炒豆干，将芹菜切段与豆干一同翻炒。芹菜富含膳食纤维，豆干提供植物蛋白 

晚餐：
紫菜蛋花汤，将紫菜泡发后与鸡蛋一同做成汤。紫菜含碘，鸡蛋提供优质蛋白质 

周7食谱

早餐：
山药粥，将山药切片与大米一起熬煮成粥。山药有健脾益胃功效 

午餐：
白菜粉丝汤，将白菜和粉丝放入锅中加适量清水煮开。清淡可口 

晚餐：
鸡肉丸子冬瓜汤，将鸡肉剁成泥制成丸子与冬瓜一起煮成汤。鸡肉提供蛋白质，冬瓜利尿消肿 

对于蛔虫性急性胰腺炎患者，在食材选择上要注意避免油腻、辛辣、刺激性强的食物，以清淡、易消化的食物为主。同时要确保食物卫生，防止再次感染寄生虫。上述食谱中的食材均经过挑选，符合患者的饮食要求。