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胆石症

周1食谱

早餐：
蒸蛋羹配苹果，将鸡蛋打散后加入适量水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，搭配去皮切块的苹果。富含优质蛋白和果胶，有助于降低胆固醇 

午餐：
豆腐菠菜汤，将嫩豆腐切块与菠菜一起煮成汤，调味时少盐。低脂高钙且富含维生素K，有助于骨骼健康 

晚餐：
番茄炒冬瓜片，将冬瓜切薄片，与番茄一起翻炒，加少量橄榄油。富含水分及维生素C 

周2食谱

早餐：
小米粥配胡萝卜丝，将小米熬煮成粥，搭配凉拌胡萝卜丝（用少量醋调味）。富含膳食纤维及胡萝卜素 

午餐：
清蒸鳕鱼，将鳕鱼洗净后在鱼身上划几刀，撒上葱姜蒜末，淋少许料酒，蒸10分钟左右。富含易消化的蛋白质 

晚餐：
白菜炖粉条，选用白菜叶部分与红薯粉条一同炖煮，避免使用动物油脂。提供碳水化合物和多种矿物质 

周3食谱

早餐：
豆浆冲调燕麦片，选择无糖豆浆冲泡燕麦片。含有丰富的植物蛋白和可溶性纤维 

午餐：
虾仁西兰花，鲜虾剥壳取肉，西兰花切成小朵焯水后与虾仁一起快炒。富含锌元素和抗氧化物质 

晚餐：
香菇油菜，将香菇和油菜快速翻炒，使用植物油代替动物油。含有丰富的维生素D和钾 

周4食谱

早餐：
全麦馒头夹黄瓜条，自制或购买全麦馒头，中间夹入新鲜黄瓜条。增加饱腹感同时补充水分 

午餐：
南瓜鸡肉粥，将鸡胸肉剁碎与南瓜丁一起熬煮成粥。温和滋补且易于吸收 

晚餐：
青豆玉米粒，将青豆和玉米粒混合蒸熟，作为清淡的晚餐主食。提供丰富的B族维生素 

周5食谱

早餐：
酸奶水果沙拉，选择低脂酸奶搭配蓝莓、草莓等浆果类水果。促进肠道蠕动并补充抗氧化剂 

午餐：
绿豆薏米汤，将绿豆和薏米按比例混合熬煮成汤。具有利尿消肿的功效 

晚餐：
海带豆腐煲，将干海带泡发后与豆腐一起炖煮。有助于体内碘平衡 

周6食谱

早餐：
核桃牛奶糊，将生核桃仁与牛奶一起打成糊状。健脑益智并提供优质脂肪 

午餐：
紫薯山药泥，将紫薯和山药蒸熟后捣成泥状食用。富含花青素和黏液蛋白 

晚餐：
苦瓜煎蛋，将苦瓜切圈去除籽后与鸡蛋一起煎制。具有清热解毒的作用 

周7食谱

早餐：
红枣莲子粥，将红枣和莲子与大米一起熬煮成粥。有益气养血之效 

午餐：
清炒空心菜，将空心菜择洗干净后快速翻炒。富含铁质和叶绿素 

晚餐：
萝卜丝饼，将白萝卜擦丝后与面粉混合烙制成饼。有助于消化且口感清爽 

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