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胰腺结石

周1食谱

早餐：
白米粥配蒸蛋，将大米煮成稀粥，搭配用小火蒸熟的鸡蛋。易于消化，减少胰腺负担。 

午餐：
清蒸鳕鱼配冬瓜汤，鳕鱼富含优质蛋白质且脂肪含量低，冬瓜有利尿消肿作用，帮助减轻身体负担。 

晚餐：
西红柿炖豆腐，选用嫩豆腐与西红柿一起炖煮，富含维生素C和植物蛋白，对胰腺温和无刺激。 

周2食谱

早餐：
小米粥配馒头，小米粥易消化，馒头作为主食提供能量。 

午餐：
胡萝卜炒鸡肉丝，选择去皮鸡胸肉切丝快炒，胡萝卜富含β-胡萝卜素，有益于身体健康。 

晚餐：
菠菜豆腐汤，菠菜含有铁质等营养成分，豆腐是良好的植物蛋白来源。 

周3食谱

早餐：
玉米面糊配凉拌黄瓜，玉米面糊作为粗粮补充膳食纤维，凉拌黄瓜清爽开胃。 

午餐：
南瓜炖牛肉（瘦），南瓜富含多种维生素，瘦牛肉提供优质蛋白质，但需控制量以避免加重胰腺负担。 

晚餐：
紫菜蛋花汤配米饭，紫菜含碘，蛋花提供蛋白质，整体清淡可口。 

周4食谱

早餐：
薏仁红豆粥，具有健脾利湿功效，适合胰腺结石患者。 

午餐：
白菜炖粉丝，白菜富含维生素，粉丝为碳水化合物的良好来源。 

晚餐：
清炒西兰花配虾仁，西兰花富含抗氧化物质，虾仁高蛋白低脂肪。 

周5食谱

早餐：
山药粥配蒸苹果，山药健脾益胃，苹果富含果胶有助于肠道健康。 

午餐：
番茄土豆泥，土豆富含淀粉，番茄提供维生素C，二者搭配美味又营养。 

晚餐：
青菜豆腐汤，青菜补充维生素，豆腐提供植物蛋白。 

周6食谱

早餐：
绿豆粥配煮花生，绿豆有清热解毒的作用，煮花生适量食用可以补充蛋白质。 

午餐：
清蒸鲤鱼配蒜蓉空心菜，鲤鱼富含不饱和脂肪酸，空心菜含有丰富的矿物质。 

晚餐：
冬瓜海带汤，冬瓜和海带都有助于身体排毒，汤品清淡适宜。 

周7食谱

早餐：
豆浆配全麦面包，豆浆提供优质植物蛋白，全麦面包富含膳食纤维。 

午餐：
红烧茄子（少油）配米饭，茄子富含多种维生素，烹饪时注意少油。 

晚餐：
紫菜包饭（内含黄瓜、胡萝卜、少量瘦肉末），紫菜包饭营养均衡，方便食用。 

请注意，上述食谱中的食材应尽量选择新鲜、干净的原料，并确保烹饪过程中采用健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免煎炸等油腻的烹饪方法，以减轻胰腺的负担。同时，患者应遵循医嘱进行饮食调整，如有任何不适，应及时就医。